RezepteCascara: Der Kaffeekirschentee erklärt, mit vier Rezepten
Kaffee wächst als Frucht, nicht als Bohne. Die Bohne sitzt im Kern, drumherum liegt Fruchtfleisch, das beim Rösten normalerweise übrig bleibt und im …
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Kaffeelust-Magazin
Wir schreiben seit Jahren über Kaffee, probieren die Rezepte selbst aus und sprechen mit den Menschen, die rösten. Drei Bereiche führen in den Bestand: Kaffeewissen erklärt, Rezepte zeigen, Produkttests prüfen.
Kaffeewissen
Kaffeekohle: warum sie mit deinem Kaffee wenig zu tun hat
Kaffeekohle gilt als Hausmittel gegen Durchfall, und im Netz taucht sie als „Detox" auf. Beides trifft nicht ganz. Vor allem ist sie eines nicht: Kaffee.
Kaffeewissen
Warum flockt Hafermilch im Kaffee?
Kaffeewissen
Batch Brew vs. Pour Over: Der ultimative Guide für Filterkaffee-Liebhaber
Kaffeewissen
Black Ivory Kaffee aus Thailand: Ein exklusives Geschmackserlebnis mit elefantöser Note
Kaffeewissen
Bulletproof Coffee: Dein ultimativer Energiekick und Gehirnnahrung
Womit willst du anfangen?
Aktuelles aus dem Kaffeemagazin
Rezepte
RezepteCoconut Caramel Cold Brew: kalt gebrüht und als heißer Macchiato
Kokosnuss und Karamell ergeben zwei Rezepte aus unserer Barista-Crew: eines kalt als Cold Brew, eines heiß als Macchiato. Der Unterschied steckt in der …
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RezepteCold Brew, das Rezept und alles über Ice Brew & Ice Drip
Vergiss alles, was du bisher über kalten Kaffee gehört hast. Cold Brew ist kein Sommertrend, der schnell wieder verschwindet, sondern eine eigene …
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KaffeewissenWoran du gut gerösteten Kaffee erkennst
Cinnamon Roast, City Roast, Medium Roast, dazu French, Italian oder Vienna Roast: Namen für Röstgrade gibt es reichlich, und die Liste ist damit nicht zu …
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KaffeewissenDer große Mühlen-Ratgeber: Welche Mühle passt zu mir?
Ein Spruch unter baristas lautet: break the bank for the mill. Sinngemäß heißt das: das meiste Geld gehört in die Mühle, nicht in die Maschine. Kaffee …
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KaffeewissenDer Vollautomaten-Guide
Inhaltsverzeichnis
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