Der würzig-warme Seelenwärmer.
Dieses Mokka-Rezept unserer Barista-Crew hat etwas Exotisches, ist einfach aber zuzubereiten und macht warm ums Herz an kalten Tagen.
Wie du dieses exotische Mokka-Rezept zuhause ganz einfach zubereitest, zeigen wir dir hier Schritt für Schritt.
Zutaten
Für ein Glas à 250ml benötigst du folgende Zutaten
- 1-2 TL Karamellsirup
- ca. 50ml Kokosmilch
- ca. 200ml Cold Brew Kaffee
- 3-4 Eiswürfel
Zubereitung des Coconut Caramel Cold Brews
So gelingt die exotische Cold Brew Kreation auch Zuhause
Schritt 1:
Bereite zuerst den Cold Brew Kaffee zu. Verwende am besten eine spezielle Cold Brew Kanne (unsere Empfehlung: Die Cold Brew Kanne von Hario). Befülle sie mit 60g grob gemahlenem Kaffee und 600ml kaltem Leitungswasser. Lasse das Ganze anschließend für ca. 15 Stunden im Kühlschrank ziehen.
Schritt 2:
Nachdem der Cold Brew Kaffee durchgezogen ist, gib den Karamellsirup in ein Glas und anschließend so viele Eiswürfen, dass das Glas zu etwas 2/3 gefüllt ist.
Schritt 3:
Schäume nun die Kokosmilch auf und gieße ihn anschließend über die Eiswürfel.
Tipp: Milchschaum kannst du übrigens ganz einfach in einer French Press herstellen.
Schritt 4:
Fülle nun das Glas mit dem Cold Brew Kaffee langsam auf. Am besten macht sich das Ganze über den Rücken eines Löffels. So bleiben die einzelnen Schichten erhalten.
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