Schlagwort: Kaffeewissen

Jedes Jahr ziehen die nationalen Kaffeemeisterschaften Kaffeeprofis und -begeisterte in ihren Bann. Besonders spannend sind die Kaffeeröstmeisterschaften, wo das Talent ...

2023 markiert den Beginn einer spannenden Ära in der Welt des Robusta-Kaffees. World Coffee Research (WCR) hat sich auf eine ...

Cup of Excellence® (COE), der Vorreiter in der Entdeckung und Belohnung von Produzenten von Spezialitätenkaffee, bringt 2024 frischen Wind in ...

Gastbeitrag von Anja Rahn, Ph. D. Wissenschaftler sind darauf trainiert, objektiv, sachlich, diszipliniert und emotionslos zu kommunizieren, denn wir arbeiten ...

„Das macht dann 10 Kakaobohnen, bitte!“  Währung, Medizin, Speise der Götter – die Geschichte des Kakaos und seiner Bedeutung ist ...

Am liebsten beobachtet sie die Menschen, die ihren Kaffee trinken. Für Trish Rothgeb, Gründerin von Wrecking Ball Coffee in San ...

„Beste Qualität“. „Premiumqualität“. „Spitzenqualität.“ Im großen Zirkus der Marktschreierei wird das Wort Qualität mitunter ziemlich strapaziert. Das gilt für das ...

Kleine Veränderungen können eine große Wirkung haben, wenn es darum geht, Müll zu reduzieren. So sind zum Beispiel wiederverwendbare Kaffeebecher ...

Koffein & Co.: was in Kaffee steckt & seine Wirkung auf Körper und Gesundheit Kaffee ist eine Wundertüte: Vitamine, Mineralstoffe, ...

Eine weitere „Diät-Wunderwaffe“: Kaffee mit Zitrone. Die saure Frucht wird ohnehin als Garant für Abnehmerfolge gehandelt. In Zitronen steckt ein ...

Die Reise des äthiopischen Geisha-Kaffees von der entlegenen Region Gesha in Äthiopien bis in deine Tasse ist ebenso faszinierend wie ...

In der heutigen Kaffeewelt ist es entscheidender denn je, sich von der Masse abzuheben. Bei steigenden Kosten in allen Bereichen ...