roestkaffee Origins

roestkaffee Origins röstet in Oberasbach bei Nürnberg Spezialitätenkaffee und betreibt dort ein Café. Dazu kommen Laden und Werkstatt. Der Betrieb kauft den Kaffee direkt bei den Bauern, ohne Zwischenhändler. Am Königsplatz in Schwabach führt roestkaffee Origins einen zweiten Standort mit Café und Bohnenverkauf.

Drei Kaffeefamilien

Espresso Blends und Länderkaffees stehen neben Single Origins, also Kaffees von einzelnen Fincas, die roestkaffee Origins direkt im Ursprungsland bezieht. Dazu zählt Las Taguas. Der Kaffee wächst in der Region Nariño in Kolumbien, auf 2.200 Metern Höhe. In Kolumbien unterstützt roestkaffee Origins außerdem soziale Projekte.

Barista-Kurs in der Rösterei

Im Barista-Beginner-Workshop zeigt roestkaffee Origins, wie Kaffee zu Hause gelingt. Er richtet sich an Einsteiger. Der Kurs dauert drei Stunden und läuft auf Anfrage ab zwei Personen auch auf Spanisch oder Englisch.

Kaffee und Maschinen fürs Büro

Geschäftskunden beliefert roestkaffee Origins mit Bohnen, auf Wunsch im Abo. Dazu kommt die Maschine. Im Programm stehen Siebträger von Rocket und ECM, Filtermaschinen von Moccamaster und Vollautomaten von Nivona, Jura und WMF, zur Miete oder zum Kauf. Wer die Komplettlösung bucht, bekommt Kaffee, Maschine und Service. Für Events und Messen verleiht der Betrieb Maschinen oder kommt mit mobiler Kaffeebar und Barista-Service. Ein Firmenevent kann auch in der Rösterei stattfinden, mit Tour durch den Betrieb und anschließender Verkostung.

Trinkschokolade aus Peru

Neben Kaffee führt roestkaffee Origins eine Trinkschokolade, die zusammen mit Dos Estaciones entstanden ist. Deren Bio-Kakaobohnen stammen von Fundo Qoya, einem kleinen Familienbetrieb in Peru. Die Verarbeitung läuft in Beilngries.