Berserker Coffee Co. ®

Berserker Coffee Co. röstet in Fürth und packt den Kaffee in denselben Hallen ab. Der Versand geht weltweit. 2019 holte das Unternehmen den Robusta nach vorn. Der Betrieb nennt Brasilien, Indien und Afrika als Anbaugebiete.

Bohnen im heißen Luftstrom

Das Röstverfahren heißt Fluid Bed. Die Bohnen schweben dabei in einem heißen Luftstrom und nehmen von allen Seiten gleichmäßig Hitze auf. Wer gemahlenen Kaffee bestellt, bekommt ihn erst nach dem Bestelleingang gemahlen und wählt zwischen mehreren Mahlgraden.

Rohkaffee und Labortests

Den Rohkaffee kauft das Unternehmen über direkte Handelsbeziehungen ein, die es langfristig anlegt. Jede Ernte geht ins Labor. Unabhängige Labore prüfen nach eigenen Angaben auf Rückstände von Pestiziden und auf Schimmelpilzgifte, sogenannte Mykotoxine.

Freyas Blend und Asgard's Spirit

Freyas Blend besteht aus brasilianischem Arabica. Beim Asgard's Spirit, dem Rum Barrel Aged Coffee, lagerten die Bohnen in echten Eichenfässern, in denen zuvor Rum aus Jamaika war. Er kommt als ganze Bohne. Wie die Coffee World Tour führt der Betrieb ihn in begrenzter Stückzahl.

Ein Kilo im Abo

Ein Abo beginnt bei zwei mal 500 Gramm, also einem Kilogramm. Das Intervall wählt der Kunde. Bei jeder Lieferung kommen Treuepunkte dazu, die das Unternehmen Danegeld nennt.