No Coffee

No Coffee sitzt in Erfurt und röstet entkoffeinierten Kaffee im Langzeitverfahren bei unter 200 Grad. Das Koffein löst Brunnenwasser heraus, chemiefrei und in Deutschland. Der Prozess läuft im Kreislauf. No Coffee hält sich an die Vorgaben der deutschen Kaffeeverordnung, im Kaffee bleiben höchstens 0,1 Prozent Restkoffein. In einer Tasse stecken etwa 2 bis 5 Milligramm.

Handgepflückter Arabica aus dem Hochland

Als Rohstoff dient handgepflückter Hochland-Arabica, unter anderem aus Peru, Äthiopien und Kolumbien. Alle Sorten sind bio-zertifiziert. No Coffee kauft die Bohnen über Direkthandel und zahlt nach eigenen Angaben Preise weit über dem Weltmarktniveau. Auch auf faire Strukturen in den Kooperativen vor Ort achtet der Betrieb.

Von der ganzen Bohne bis zum Konzentrat

Im Sortiment stehen ganze Bohnen, gemahlener Kaffee, Pads, Kapseln, Drip Bags und Instantkaffee. Dazu kommt ein flüssiges Konzentrat. Neben den entkoffeinierten Sorten führt No Coffee Kaffee und Espresso mit 25, 50 und 75 Prozent weniger Koffein.

Kraftpapier und kompostierbare Kapseln

Der Kaffee reist in aluminiumfreien Eco-Fresh Kraftpapiertüten, der Versand läuft klimaneutral. Die Kapseln sind kompostierbar.

Im Regal bei tegut und Alnatura

Deutschlandweit steht No Coffee in den Filialen von tegut und Alnatura. In Erfurt führen ihn die Sonderausgabe in der Predigerstraße und das Café Musti. Dazu kommt der eigene Onlineshop. Wer regelmäßig bestellt, legt im Abo ein Lieferintervall zwischen einer und acht Wochen fest.

Angebot für Gastronomie und Handel

Auch Unternehmen, Gastronomie, Hotellerie und Handel beliefert No Coffee. Der B2B-Shop hat Staffelpreise. Händler bestellen dort auf Rechnung, Material für den Verkaufsraum gibt es auf Wunsch dazu.