Kaffeegroßrösterei A. Joerges GmbH

Roman und Tim Hühsam führen die Kaffeegroßrösterei A. Joerges. Angefangen hat sie 1847 als Großhandel in Frankfurt am Main, der die Stadt mit Waren aus aller Welt versorgte. Die Familie Hühsam übernahm 1982. 2004 kam die Hausmarke Gorilla-Kaffee dazu, die nach eigenen Angaben in ganz Europa Anklang findet. Acht Jahre später bezog das Unternehmen Hauptsitz und Produktion in Obertshausen bei Frankfurt am Main.

Zwanzig Minuten in der Trommel

A. Joerges röstet im Trommelverfahren. Die gereinigten Bohnen bleiben höchstens 20 Minuten bei 180 bis 220 Grad in der Maschine, jede Sorte für sich. Das Haus nennt das Langzeitröstung. Die Blends entstehen erst danach: Der Bar Crema ist ein reiner Robusta-Blend mit Bohnen aus Asien und Afrika, für den Café Creme kommen Arabicabohnen aus Lateinamerika, Asien und Südamerika zusammen.

Gorilla-Kaffee im Regal

Unter dem Namen Gorilla verkauft der Betrieb sortenreine Röstungen: Brasil, Kenya, Monsoon und Espresso Monsoon, dazu gemahlene Sorten. Auch koffeinfrei gibt es Gorilla. Ende 2023 bekamen alle Gorilla-Einzelverpackungen ein neues Design. Der Onlineshop läuft unter gorillakaffee.shop.

Rösten für fremde Marken

A. Joerges röstet für Fremdmarken. Als Private-Label-Spezialist begleitet der Betrieb seine Kunden von der Beschaffung über die Röstung bis zur Auslieferung. Er berät auch dazu, einzelne Sorten zu veredeln oder Kaffee als Zutat in anderen Lebensmitteln einzusetzen.

Der Gorilla Store am Werk

Am Produktionsstandort in Obertshausen betreibt die Rösterei den Gorilla Store. Aus dem reinen Werksverkauf wurde dort eine kleine „Kaffee-Erlebniswelt“. Der Store schenkt Kaffee aus.

Mondberge und Bio-Kontrolle

A. Joerges unterstützt die Mondberge Initiative. Deren Nachhaltigkeits- und Sozialprojekte laufen in einigen Herkunftsregionen der eigenen Kaffees. Für Bio-Ware führt der Betrieb die Kontrollnummer DE-ÖKO-005 Nicht-EU-Landwirtschaft.