Kaffee-Bühne
Baden-Württemberg
Über die Kaffee-Bühne
Peter Grunwald gründete die Kaffee-Bühne. Nach langer Tätigkeit in großen Unternehmen wollte er sich auf eine Sache konzentrieren: Kaffee rösten. Sein Sohn Tim kam über seinen Vater und das eigene Interesse an Kaffee dazu und röstet heute als Hauptröster. Die Rösterei liegt in der Radgasse 12 im Zentrum von Biberach. Dort lassen sich alle Kaffees trinken oder mitnehmen.
Höchstens zehn Kilo in der Trommel
Die Kaffee-Bühne röstet auf einem Diedrich-Trommelröster, in Mengen von höchstens zehn Kilogramm. Der Kaffee wird langzeitgeröstet. Jede Packung trägt ihr Röstdatum. Gemahlener Kaffee geht erst nach der Bestellung durch die Mühle.
Goldmedaille für den Altiplano
Für die evangelische Kirche aus Ulm röstet die Kaffee-Bühne einen Partnerschaftskaffee aus Guatemala. Er heißt Altiplano. Die Bohnen wachsen biologisch, die Rösterei importiert sie direkt. Nach eigenen Angaben unterstützt sie damit die Kleinbauern aus den Hochlagen der Granadillas und den Erhalt des Regenwaldes. 2022 zeichnete die Deutsche Röstergilde den Altiplano mit einer Goldmedaille aus.
Entkoffeiniert und im Abo
Im Sortiment steht ein entkoffeinierter Kaffee aus Brasilien nach dem Swiss-Water-Prozess. Wer regelmäßig frischen Kaffee will, schließt ein Abo ab. Pausieren oder kündigen geht jederzeit. Cafés, Restaurants und Einzelhändler, die den Kaffee führen wollen, können Kontakt mit der Rösterei aufnehmen.
„Unser Trommelröster ist zwar nicht lebendig aber ein fester und wesentlicher Bestandteil des Teams. Ohne Ihn würde es kein Kaffee geben."
Zuletzt geprüft am
Ausstattung & Merkmale
- Eigenes Café
- Onlineshop
- Kaffee-Abo
- Für Gastronomie & Büro
- Entkoffeiniert
- Sortenreine Kaffees
- Ausgezeichnet
Häufige Fragen zur Kaffee-Bühne
Wo röstet die Kaffee-Bühne ihren Kaffee?
Die Kaffee-Bühne röstet in der Radgasse 12 im Zentrum von Biberach. In der Rösterei lassen sich alle Kaffees auch trinken.
Wer steht hinter der Kaffee-Bühne?
Peter Grunwald gründete die Kaffee-Bühne nach langer Tätigkeit in großen Unternehmen. Sein Sohn Tim Grunwald röstet dort als Hauptröster.
Wie röstet die Kaffee-Bühne?
Die Kaffee-Bühne röstet auf einem Diedrich-Trommelröster, in Mengen von höchstens zehn Kilogramm. Der Kaffee wird langzeitgeröstet, jede Packung trägt ihr Röstdatum.
Gibt es bei der Kaffee-Bühne entkoffeinierten Kaffee?
Ja. Im Sortiment der Kaffee-Bühne steht ein entkoffeinierter Kaffee aus Brasilien nach dem Swiss-Water-Prozess.
Welche Auszeichnung hat die Kaffee-Bühne erhalten?
Die Deutsche Röstergilde zeichnete den Altiplano der Kaffee-Bühne 2022 mit einer Goldmedaille aus. Es ist der Partnerschaftskaffee aus Guatemala, den die Rösterei für die evangelische Kirche aus Ulm röstet.
Gibt es bei der Kaffee-Bühne ein Kaffee-Abo?
Ja. Die Kaffee-Bühne liefert im Abo regelmäßig frischen Kaffee. Lieferungen lassen sich jederzeit pausieren, überspringen oder kündigen.
Können Cafés und Restaurants den Kaffee der Kaffee-Bühne beziehen?
Die Kaffee-Bühne lädt Cafés, Restaurants und den Einzelhandel zur Kontaktaufnahme ein, wenn sie ihren Kaffee führen wollen.
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