Affogato: Italienisches Dessert mit Vanilleeis
Von der Kaffeelust-RedaktionVeröffentlicht am 1 Min.
Das Rezept auf einen Blick
Zutaten
- 1 Kugel Vanilleeis
- je 1 TL Haselnusskrokant, gehackte Pistazien und Karamellsoße
- Himbeeren und Heidelbeeren
- 1 doppelter Espresso
Zubereitung
- Die Kugel Vanilleeis in ein Glas mit ca. 250 ml Fassungsvermögen geben.
- Himbeeren, Heidelbeeren, Krokant und die gehackten Pistazien locker darauf streuen.
- Die Karamellsoße langsam darüber laufen lassen.
- Den doppelten Espresso zubereiten und vorsichtig über alles gießen.
Ein Kaffeetraum aus Eis, Krokant und süßem Obst.
Ein Klassiker aus Italien. Espresso auf Eis und dazu leckeres Haselnusskrokant, Pistazien und Obst. Was kann da anderes rauskommen als: LECKER!
Alles was du für dieses Italia-Dessert brauchst, um sie Zuhause selbst zuzubereiten findest du hier in unserer Schritt für Schritt Anleitung.
Zutaten für einen Affogato
Zutaten für eine Portion:
- 1 Kugel Vanilleeis
- je 1 TL Haselnusskrokant, gehackte Pistazien und Karamellsoße
- Himbeeren & Heidelbeeren
- 1 doppelter Espresso
Zubereitung
Schritt 1: Gib zuerst die Kugel Vanilleeis in ein schönes Glas mit ca. 250ml Fassungsvermögen.
Schritt 2: Streue nun locker Himbeeren und Heidelbeeren als fruchtige Note zum Kaffee, den Krokant und die gehackten Pistazien darauf.
Schritt 3: Lasse anschließend die Karamellsoße langsam darüber laufen.
Schritt 4: Nun den doppelten Espresso zubereiten und anschließend vorsichtig über alles gießen.
Tipp: Wenn du den Affogato deinen Gästen servieren möchtest, gib den Espresso am besten erst am Tisch über das Eis, weil es sehr schnell schmilzt.
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