Authentisch griechisch: Erfrischender Frappé

Heute haben wir ein ganz besonderes Rezept für euch, das euch direkt in die sonnigen Gefilde Griechenlands entführt. Unser Team hier bei der Kaffeelust Magazin Redaktion hat sich aufgemacht, um das Geheimnis eines erfrischenden und authentischen griechischen Frappés zu lüften. Und jetzt möchten wir dieses Geheimnis mit euch teilen!

Anders als der traditionell heiß aufgebrühte griechische Kaffee ist der Frappé das perfekte Getränk für heiße Sommertage, an denen man sich eine leichte Erfrischung wünscht, ohne dabei auf den unverwechselbaren Kaffeegeschmack zu verzichten. Mit nur wenigen Zutaten könnt ihr diesen köstlichen Genuss ganz einfach selbst zubereiten.

Hier ist unser exklusives Rezept für euch:

Zutaten für einen Frappé:

• 2 Teelöffel löslicher Kaffee (Instant)
• 2 Teelöffel Zucker (je nach Vorliebe anpassbar)
• Eiswürfel
• Kaltes Wasser
• Milch (optional)
• Schlagsahne (optional)
• Zimt oder Kakaopulver (zur Dekoration)

Und so einfach geht die Frappé Zubereitung:

• In einem Shaker oder einem verschließbaren Glas gebt ihr den löslichen Kaffee und den Zucker zusammen.
• Fügt eine kleine Menge kaltes Wasser hinzu (ca. 1-2 Esslöffel) und verschließt den Shaker oder das Glas gut.
• Jetzt heißt es: Shake it! Schüttelt den Shaker oder das Glas kräftig für etwa 10-15 Sekunden, bis sich ein herrlich cremiger Schaum bildet, nach demselben Prinzip wie bei Whipped Coffee aus geschlagenem Instantkaffee.
• Gießt den entstandenen Schaum in ein hohes Glas und gebt je nach Vorliebe Eiswürfel hinzu, um euren Frappé schön kühl zu halten.
• Füllt das Glas mit kaltem Wasser auf und rührt vorsichtig um, bis sich der Kaffeeschaum mit dem Wasser vermischt.
• Wenn ihr es etwas cremiger mögt, könnt ihr auch noch einen Schuss Milch hinzufügen.
• Für die Extraportion Genuss könnt ihr euren Frappé optional mit Schlagsahne toppen und mit einer Prise Zimt oder Kakaopulver dekorieren.
• Nehmt euren Strohhalm zur Hand, setzt ihn an und lasst euch von diesem erfrischenden Geschmackserlebnis verwöhnen.

Unser Team von der Kaffeelust Magazin Redaktion schwärmt bereits von diesem griechischen Frappé, der uns in Gedanken an die malerischen Küsten Griechenlands versetzt. Die Kombination aus intensivem Kaffeegeschmack und erfrischender Kühle ist einfach unschlagbar!