Weihnachten steht vor der Tür und es gibt keinen besseren Weg, um in Feststimmung zu kommen, als mit einem warmen, gewürzten Kaffee. Dieses Rezept vereint die klassischen Weihnachtsaromen mit einem reichhaltigen Kaffee und ist perfekt, um die Feiertage zu genießen.
Zutaten:
- 500ml frisch gebrühter Kaffee (am besten ein vollmundiger, würziger Blend)
- 1 Zimtstange
- 2 Nelken
- 1 Sternanis
- Schale einer halben Orange
- 1 Esslöffel brauner Zucker (oder nach Geschmack)
- Optional: Schlagsahne und Kakaopulver zum Garnieren
Zubereitung:
- Kaffee kochen: Bereite deinen Lieblingskaffee zu. Ein starker, aromatischer Kaffee eignet sich hier besonders gut.
- Gewürze hinzufügen: Gib die Zimtstange, Nelken, Sternanis und die Orangenschale in den Kaffee. Lasse alles bei niedriger Hitze für etwa 10 Minuten ziehen, damit die Aromen sich entfalten können.
- Süßen: Füge den braunen Zucker hinzu und rühre, bis er sich aufgelöst hat. Schmecke ab und passe die Süße nach Bedarf an.
- Servieren: Gieße den gewürzten Kaffee durch ein feines Sieb in Tassen. Für die extra Festlichkeit, garniere mit Schlagsahne und streue etwas Kakaopulver darüber.
Dieser weihnachtliche Gewürz-Kaffee ist ein wahrer Genuss und perfekt, um die kalten Tage mit Wärme und festlichen Aromen zu füllen. Genieße ihn als besonderes Getränk am Weihnachtsmorgen oder als wärmenden Abschluss eines festlichen Abendessens.
