Kaffeewissen

Du liebst Espresso und möchtest dir auch zuhause den perfekten Kaffee zubereiten? Dann ist ein Espressokocher genau das Richtige für...

Damit der Kaffee schmeckt wie er schmecken soll, gilt es auch die Hygiene des Kaffeevollautomaten regelmäßig im Auge zu behalten....

Welche Kaffeebohnen sollte ich wählen, um das beste Aroma und den besten Geschmack zu erhalten? Robusta and arabica roasted coffee...

Vielleicht hattest du schon einmal eine Tasse Kaffee, in der es geblubbert hat. Nicht weil der Kaffee darin brühend heiß...

Die World of Coffee in Athen, Griechenland, ist eine jährliche Veranstaltung, bei der sich Kaffeeliebhaber aus der ganzen Welt treffen,...

Wie Kaffeeröstereien grüne Versprechen einhalten können. „Klimaneutral“, „CO2-neutral“, „klimapositiv“ – immer mehr Produkte werben mit grün klingenden Worten und Siegeln....

Kaffee ist ein universelles Getränk, das in verschiedenen Teilen der Welt auf vielfältige Weise genossen wird. Eine besonders faszinierende Methode,...

Heute möchten wir mit euch einen Wettbewerb und seinen Gewinner feiern, der die Kunst der handwerklichen Filterkaffeezubereitung zelebriert. Auch dieses...

Die World Barista Championship (WBC) ist der herausragende internationale Kaffeewettbewerb, der jedes Jahr von World Coffee Events (WCE) veranstaltet wird....

Koffein im Kaffee macht wach, steigert unsere Konzentration und hat eine Menge weiterer praktischer Effekte auf unseren Körper. Doch wie...

Wann ist es eine Espressobohne und worauf muss man achten?

Klein, stark und ein wahrer Klassiker – der Espresso: Liebling der Italiener und variantenreicher Kaffeegenuss für den ganzen Tag. Ob...