SchwarzGold Kaffeerösterei
Hamburg
Über die SchwarzGold Kaffeerösterei
Magdalena Kuhlmann-Schlage führt die SchwarzGold Kaffeerösterei an der Lemsahler Landstraße 195 in Hamburg. Sie röstet selbst. Als Lebensmitteltechnikerin hat sie ein Verständnis für die chemischen Prozesse beim Rösten. Ihr Mann Jörg Schlage unterstützt sie und bringt Erfahrung aus jahrelanger Arbeit als Barista mit.
Höchstens zwei Kilo
In eine Charge kommen höchstens zwei Kilogramm, ein Durchgang dauert je nach Bohne 15 bis 20 Minuten. Die Temperaturen bleiben niedrig.
Vom Espresso bis zur Rarität
Das Sortiment gliedert sich in Espresso, sortenreine Kaffees, den SchwarzGold Blend und Raritäten. Dazu kommt Zubehör. Für Kaffeevollautomaten gibt es die Mischung „Auf Knopfdruck“, die koffeinfreie Sorte heißt „Bohne ohne“. Unter den sortenreinen Kaffees ist der Honduras „Roter Catuai“ als Direct Trade ausgewiesen.
„Klein aber fein“ ist das Motto der Kaffeerösterei."
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Ausstattung & Merkmale
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Häufige Fragen zur SchwarzGold Kaffeerösterei
Wer steht hinter der SchwarzGold Kaffeerösterei?
Inhaberin der SchwarzGold Kaffeerösterei ist Magdalena Kuhlmann-Schlage. Sie führt die Rösterei und röstet selbst, unterstützt von ihrem Mann Jörg Schlage, der Erfahrung aus jahrelanger Arbeit als Barista mitbringt.
Wo sitzt die SchwarzGold Kaffeerösterei?
Die SchwarzGold Kaffeerösterei hat ihren Sitz an der Lemsahler Landstraße 195 in 22397 Hamburg.
Wie röstet die SchwarzGold Kaffeerösterei ihren Kaffee?
Die SchwarzGold Kaffeerösterei röstet in Chargen von höchstens zwei Kilogramm bei niedrigen Temperaturen. Ein Durchgang dauert je nach Bohne 15 bis 20 Minuten.
Welche Kaffees führt die SchwarzGold Kaffeerösterei?
Das Sortiment der SchwarzGold Kaffeerösterei gliedert sich in Espresso, sortenreine Kaffees, den SchwarzGold Blend, Raritäten und Zubehör. Dazu kommen die Mischung „Auf Knopfdruck“ für Kaffeevollautomaten und die koffeinfreie „Bohne ohne“.
Bietet die SchwarzGold Kaffeerösterei Kaffee aus Direct Trade an?
Im Sortiment der SchwarzGold Kaffeerösterei ist der Honduras „Roter Catuai“ als Direct Trade ausgewiesen.
