Rösthirsch Kaffeerösterei
Bayern
Über die Rösthirsch Kaffeerösterei
Max Schubart röstet in Coburg Kaffee, in der Mohrenstraße 11. Er fing als Barista an, später baute er die Rösterei auf. Seine Sorten findet man vor Ort, probieren kann man sie im Röststüberl. Dazu kommt ein Onlineshop.
Von Hand durch die Trommel
Rösthirsch röstet im Langzeit-Trommelröstverfahren von Hand. Temperatur und Dauer stimmt die Rösterei dabei auf die jeweilige Rohkaffeesorte ab. Die noch heißen Bohnen kühlt anschließend kalte Frischluft. Ein Entsteiner entfernt danach Fremdkörper.
Kleine Farmen, am liebsten Bio
Der Rohkaffee kommt bevorzugt von kleinen Farmen aus naturnahem Anbau. Bio-Kaffees röstet Rösthirsch am liebsten.
Vom Cerrado nach Coburg
Der Coburger Kaffee kommt zu hundert Prozent aus der brasilianischen Region Cerrado. Beim Coburger Espresso mischt die Rösterei 70 Prozent Brasilien mit 30 Prozent aus Chickmagalur in Indien. Der Samba Espresso besteht zu 80 Prozent aus brasilianischem Arabica und zu 20 Prozent aus indischem Robusta, ebenfalls aus Cerrado und Chickmagalur. Der Sommerkaffee ist Bio. Seine Arabicas wachsen in Jaltenango in Chiapas und in Lempira in Honduras.
Kaffee unter fremdem Etikett
Rösthirsch röstet Kaffee auch unter fremdem Etikett. Das Design bestimmt der Kunde. Auf Wunsch gestaltet die Rösterei es passend zu ihren eigenen Kaffees. Als Anlässe nennt sie Firmenevents, Weihnachtsartikel, Hochzeiten und Jubiläen.
„Wir von Rösthirsch rösten am liebsten Kaffeebohnen von kleinen Farmen aus nachhaltigem, naturnahem Anbau. Dafür zahlen wir Preise weit über dem Fairtrade-Preis."
Zuletzt geprüft am
Ausstattung & Merkmale
- Eigenes Café
- Onlineshop
- Werksverkauf
- Fairtrade
Häufige Fragen zur Rösthirsch Kaffeerösterei
Wo findet man die Rösthirsch Kaffeerösterei?
Die Rösthirsch Kaffeerösterei sitzt in Coburg, in der Mohrenstraße 11. Dort gibt es die Kaffeesorten, probieren kann man sie im Röststüberl. Dazu kommt ein Onlineshop.
Wer steht hinter der Rösthirsch Kaffeerösterei?
Max Schubart hat die Rösthirsch Kaffeerösterei gegründet und führt sie. Er ist Kaffeeröster und Barista, angefangen hat er als Barista in Coburg.
Wie röstet die Rösthirsch Kaffeerösterei ihren Kaffee?
Rösthirsch röstet von Hand im Langzeit-Trommelröstverfahren. Temperatur und Dauer stimmt die Rösterei auf die jeweilige Rohkaffeesorte ab. Danach kühlt sie die Bohnen mit kalter Frischluft und entfernt Fremdkörper mit einem Entsteiner.
Welche Kaffees hat die Rösthirsch Kaffeerösterei im Sortiment?
Bei Rösthirsch gibt es den Coburger Kaffee aus dem brasilianischen Cerrado, den Coburger Espresso mit 70 Prozent Brasilien und 30 Prozent Indien, den Samba Espresso mit 80 Prozent Arabica und 20 Prozent Robusta sowie den Sommerkaffee, einen Bio-Arabica aus Mexiko und Honduras.
Röstet die Rösthirsch Kaffeerösterei Kaffee für eigene Marken?
Ja. Rösthirsch röstet für Firmen und private Anlässe Kaffee unter fremdem Etikett, etwa für Firmenevents, Weihnachtsartikel, Hochzeiten und Jubiläen. Das Design bestimmt der Kunde, auf Wunsch gestaltet die Rösterei es passend zu ihren Kaffees.
Woher bezieht die Rösthirsch Kaffeerösterei ihren Rohkaffee?
Rösthirsch röstet am liebsten Bohnen von kleinen Farmen aus naturnahem Anbau, bevorzugt in Bio-Qualität. Die Herkünfte der Sorten reichen von Brasilien und Indien bis nach Mexiko und Honduras.
Aktionen der Rösthirsch Kaffeerösterei
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