Roesthaus
Nordrhein-Westfalen
Über die Roesthaus
Dagmar Meerkötter führt das Roesthaus als Einzelunternehmen und röstet dort selbst, auf klassische Weise in Langzeitröstung. Die Geräte dafür sind traditionell. Die Rösterei arbeitet in Vlotho-Exter, das Büro sitzt in Bad Oeynhausen. Im Shop stehen 21 Produkte: sortenreine Kaffees neben Mischungen, Espressi und Gute-Laune-Sets.
Rohkaffee aus direktem Handel
Beim Einkauf greift die Rösterin am liebsten zu Direct Trade, Fairtrade und biologischem Anbau. Peru, Guatemala, Colombia Supremo und Brasil Petunia kennzeichnet der Shop als direkt gehandelt und nachhaltig angebaut. Den Peru führt er als Bio-Kaffee. Er wächst im Zentralgebirge Perus. Die Höhe liegt dort bei 1.550 bis 1.850 Metern.
Kurschatten und Arabische Nacht
Die Kurortmischung heißt „Kurschatten". Daneben steht die „Hausmischung Bad Oeynhausen II". Bei den Espressi trägt „Jürgens Liebling" die Angabe 70/30, „Va bene!" 85/15, „Guatemala black" 80/20 und die „Arabische Nacht" 100 Prozent.
Von der Pflanze bis zur Bohne
Ein Seminar dieses Namens führt durch Anbau, Ernte und Aufbereitung des Rohkaffees. Eine Röstvorführung gehört dazu. Verkostet wird ebenfalls. Der Kurs findet ab acht Anmeldungen statt.
Mahlgrad nach Zubereitung
Peru und „Jürgens Liebling" kommen in 250, 500 oder 1.000 Gramm. Wer mag, bekommt sie gemahlen für Filtermaschine, French Press oder Handfilter. Ganze Bohnen gibt es auch.
„Im ROESTHAUS geht es um den Erhalt der Kaffeekultur unter Einsatz von Herz, Erfahrung und traditionellen Geräten."
Zuletzt geprüft am
Ausstattung & Merkmale
- Onlineshop
- Kaffeekurse
- Direct Trade
- Fairtrade
Häufige Fragen zur Roesthaus
Wer führt das Roesthaus?
Dagmar Meerkötter ist Inhaberin des Roesthaus. Sie führt es als Einzelunternehmen und röstet selbst.
Wo röstet das Roesthaus?
Das Roesthaus röstet in Vlotho-Exter. Das Büro des Einzelunternehmens sitzt in Bad Oeynhausen.
Wie röstet das Roesthaus seinen Kaffee?
Das Roesthaus röstet auf klassische Weise in Langzeitröstung, mit traditionellen Geräten.
Woher bezieht das Roesthaus den Rohkaffee?
Das Roesthaus kauft am liebsten aus Direct Trade, Fairtrade und biologischem Anbau. Peru, Guatemala, Colombia Supremo und Brasil Petunia sind im Shop als direkt gehandelt und nachhaltig angebaut gekennzeichnet. Den Peru führt der Shop als Bio-Kaffee aus dem Zentralgebirge Perus, gewachsen auf 1.550 bis 1.850 Metern.
Welche eigenen Mischungen hat das Roesthaus?
Im Sortiment des Roesthaus stehen die Kurortmischung „Kurschatten" und die „Hausmischung Bad Oeynhausen II". Dazu kommen die Espressi „Jürgens Liebling" (70/30), „Va bene!" (85/15), „Guatemala black" (80/20) und „Arabische Nacht" (100 Prozent).
Bietet das Roesthaus Kaffeeseminare an?
Das Roesthaus veranstaltet das Seminar „Von der Pflanze bis zur Bohne" über Anbau, Ernte und Aufbereitung des Rohkaffees, mit Röstvorführung und Verkostung. Es findet ab acht Anmeldungen statt.
