Kaffeerösterei BO
Nordrhein-Westfalen
Über die Kaffeerösterei BO
Beate und Oliver Langer führen die Kaffeerösterei BO an der Oberen Mühlenstraße 1 in Bad Salzuflen. Café und Rösterei sitzen im Haus Backs, einem Gebäude von 1581. Die Bohnen rösten sie selbst.
Zehn bis siebzehn Minuten
Die Bohnen laufen durch eine Giesen W6A. Die Maschine wiegt 450 Kilogramm und fasst je Charge zwischen einem halben und sechs Kilogramm. Zwischen 180 und 220 Grad bleiben die Bohnen zehn bis siebzehn Minuten in der Trommel. Die Langers rösten langsam, nach selbst entwickelten Profilen.
Rohkaffee aus Peru und Papua-Neuguinea
Der Rohkaffee kommt aus Äthiopien, Brasilien, Indien, Kolumbien, Mexiko und Peru, ein Filterkaffee aus Papua-Neuguinea. Im Sortiment stehen Filterkaffees und Espressi. Dazu kommt Kaffeekirschentee. Wer nicht vorbeikommt, bestellt im eigenen Onlineshop.
Kuchen aus der eigenen Backstube
Im Café gibt es Frühstück. Die Backstube arbeitet im selben Haus wie die Rösterei und liefert Kuchen, Muffins, Zimtschnecken und Bananenbrot, das Tagesangebot wechselt. Tische reserviert man telefonisch.
„Das Knacken der Bohne ist pure Symphonie. Und ich bin der Dirigent."
Zuletzt geprüft am
Ausstattung & Merkmale
- Eigenes Café
- Onlineshop
- Für Gastronomie & Büro
- Cascara
Häufige Fragen zur Kaffeerösterei BO
Wo findet man die Kaffeerösterei BO?
Die Kaffeerösterei BO liegt in der Oberen Mühlenstraße 1 in 32105 Bad Salzuflen. Café und Rösterei teilen sich das Haus Backs, ein Gebäude aus dem Jahr 1581.
Röstet die Kaffeerösterei BO ihren Kaffee selbst?
Ja. Die Kaffeerösterei BO röstet auf einer Giesen W6A, die zwischen einem halben und sechs Kilogramm je Charge fasst. Die Bohnen bleiben zehn bis siebzehn Minuten bei 180 bis 220 Grad in der Trommel, nach selbst entwickelten Profilen.
Aus welchen Ländern kommt der Rohkaffee der Kaffeerösterei BO?
Die Kaffeerösterei BO nennt Äthiopien, Brasilien, Indien, Kolumbien, Mexiko und Peru als Herkunftsländer. Ein Filterkaffee stammt aus Papua-Neuguinea.
Gibt es im Café der Kaffeerösterei BO etwas zu essen?
Die Kaffeerösterei BO serviert Frühstück sowie Gebäck aus der eigenen Backstube: Kuchen, Muffins, Zimtschnecken und Bananenbrot. Das Kuchenangebot wechselt.
Kann man Kaffee der Kaffeerösterei BO online bestellen?
Ja, die Kaffeerösterei BO betreibt einen eigenen Onlineshop unter shop.kaffeeroesterei-bo.de.
Wie reserviert man einen Tisch in der Kaffeerösterei BO?
Tischreservierungen nimmt die Kaffeerösterei BO per Telefon entgegen.
