RVTC Rösterei VIER

RVTC Rösterei VIER röstet an der Wallstraße 10 in Düsseldorf. Angefangen hat alles mit einem kleinen Café in der Stadt, aus dem die eigene Rösterei entsprang. Über die Rösterei entstanden Partnerschaften mit Kaffeefarmern, manche führten zu dauerhaftem Engagement direkt im Anbauland. Diese Arbeit vor Ort heißt The Commonage und ist heute mit der Rösterei unter dem Namen RVTC zusammengeführt. Täglich röstet das Team ganzjährig verfügbare Blends, saisonale Single Origins und limitierte Microlots von Produzenten aus der ganzen Welt. Es lagert, verkostet und verpackt den Kaffee am Headquarter. Der Versand geht weltweit.

Direkt vom Produzenten

Fast alle Kaffees kommen aus direkten Partnerschaften mit Produzenten oder Exporteuren im Anbauland. Mehr als 90 Prozent der Lieferanten kennt der Betrieb nach eigenen Angaben persönlich, manche Verbindung besteht seit über zehn Jahren. Der Rohkaffee stammt unter anderem aus Malawi, Jemen, Indien, Panama und Simbabwe. Ein Teil der Produzenten arbeitet zertifiziert, RVTC Rösterei VIER schaut sich die Bedingungen trotzdem selbst an. Die Prüfung läuft vor Ort. Für den Transport nach Deutschland arbeitet die Rösterei mit Rohkaffeehändlern als Logistikpartnern.

Ein Standort in Malawi

The Commonage unterhält einen eigenen Standort im Ntchisi Forest in Malawi. Dort röstet das Team ebenfalls. Am Rand des Regenwalds hat es eine alte Forest Lodge wieder zum Leben erweckt, pflanzt Bäume und arbeitet mit kleinbäuerlichen Kaffeeproduzenten aus der Umgebung zusammen. Die Ntchisi Forest Lodge ist bis heute Ziel für Eco-Tourismus und Farm-to-Cup-Erlebnis zugleich.

Kaffees aus Kolumbien

Ein Teil des Sortiments ist co-fermentiert: Während der Fermentation kommen natürliche Zutaten wie Früchte, Gewürze oder botanische Komponenten hinzu, die den Bohnen zusätzliche geschmackliche Ebenen mitgeben. Für den Afrutado Maracuyá liefert Julio Madrid einen Caturra von der Finca Milán in Betulia, Risaralda, gewachsen auf 1.600 Metern, die Zusammenarbeit läuft seit 2026. Efren Echeverri baut den Bourbon Aji auf der Finca Las Palmas in Palestina, Huila, an; mit ihm arbeitet die Rösterei seit 2025. Dazu kommen entkoffeinierte Kaffees. Einen davon entkoffeiniert ein CO2-Verfahren, der Rohkaffee dafür wächst in Kolumbien.

An der Wallstraße

Das Headquarter erweitert die bestehende Café-Fläche. An der Shortlist Bar bereitet das Team limitierte Microlots zu. Kurse zu Rösten, Filter, Latte Art und Espresso laufen mit Hands-on-Training in der Rösterei an der Wallstraße 10. Die Gruppen bleiben klein. Montagvormittags sendet das eigene Radio live vom Headquarter, moderiert von Kaspar van de Water. Die Blends gibt es auch in Zwei-Kilo-Einheiten, verpackt in Mehrwegeimern, die der Betrieb zurücknimmt, reinigt und erneut befüllt.

Partner seit 2015

Der B2B-Bereich beliefert Büros, Hotels, Restaurants, Einzelhandel und Cafés in ganz Europa, und RVTC Rösterei VIER betreibt seit über zehn Jahren selbst Gastronomie. Mit dem Greger Café im Hafen und der .druckbar besteht die Zusammenarbeit seit 2015, in der Ackerstraße läuft Italo Pop bis heute aus einer Custom GS3. Das Münstermann Kontor folgte 2016. Später kamen der Factory Campus (2023), das Zwanzig23 by Lukas Jakobi (2024) und die Bulle Bäckerei (2025) dazu.