RöstAhroma Kaffeerösterei

RöstAhroma röstet seit 2025 an der Oberhutstraße 14 in Bad Neuenahr-Ahrweiler, im Ahrtal. Das Café gehört dazu. Röstmeisterin Kira reiste 2023 und 2025 nach Honduras, zu der Kooperative, die einen Teil des Rohkaffees liefert. Für Veranstaltungen rückt der Betrieb mit einem Kaffee-Mobil aus.

Der Röster läuft mit Strom

RöstAhroma röstet vor Ort. Der Röster arbeitet rein elektrisch und benötigt nach Angaben der Rösterei weniger Energie. Der Kaffee aus Brasilien und Honduras kommt danach in Mono-PP-Tüten, die aus einem einzigen Kunststoff bestehen.

Kira war bei COMBRIFOL

Im Grenzgebiet zu El Salvador, in Nahuaterique bei Marcala, baut die Kooperative COMBRIFOL Bio-Kaffee an. Ihre Mitglieder gehören zum großen Teil den Lencas an, einer indigenen Volksgruppe, und bewirtschaften Parzellen von einem bis vier Hektar auf 1.200 bis 1.900 Metern. Röstmeisterin Kira war 2023 und 2025 dort. Die Arbeitsweise der Kooperative fand sie familiär und gut strukturiert. Der Kaffee ist gewaschen aufbereitet.

Rafael Jacob in Minas Gerais

Rafael Jacob leitet die Fazenda Santo André in Minas Gerais und hat sie von seiner Familie übernommen. Die Farm misst 60 Hektar. Er stellte den Anbau komplett auf Bio um und liefert RöstAhroma Arabica der Sorte Catuai, gewachsen auf 950 Metern. Die Aufbereitung läuft als Pulped Natural, entpulpt und sonnengetrocknet. Reicht die Menge aus dem Direktbezug nicht, kauft die Rösterei für ihre Sorte CULTIVO einen weiteren brasilianischen Arabica von einer Biofarm zu und röstet ihn mittelhell.

Waffeln im Café

Am Röstort schenkt das Team Getränke rund um Kaffee und Matcha aus. Die Karte wechselt. Dazu kommen Waffeln, Gebäck und frisch belegte Bagels.

Das Kaffee-Mobil auf der Piaggio Ape

Zu Hochzeiten, Firmenevents und Messen fährt ein Barista mit einer Piaggio Ape heraus. Das Fahrzeug hat Frischwasserzulauf und -ablauf sowie die nötigen Geräte an Bord. Vor Ort genügen 230 Volt.