R-steray Coffee Atelier
Nordrhein-Westfalen
Über die R-steray Coffee Atelier
Eray Genc röstet den Kaffee für das R-steray Coffee Atelier in Klein- und Kleinstmengen. Er führt die Qualifikation SCA Coffee Roaster und den Titel „Coffee Sensory Master". An einer Rohkaffee-Lieferung erkennt er, für welche Geschmacksrichtung sie sich eignet. Das Ladengeschäft steht in Essen Schönebeck. Dazu kommt der Online-Shop.
150 bis 230 Grad
Zwischen 150 und 230 Grad brauchen die Bohnen bis zu ungefähr zwanzig Minuten. Dabei bleibt die Temperatur absichtlich nicht konstant: anfangs etwas wärmer, dann kühler, zum Schluss wieder wärmer. Das nennt er Röstprofil. Die kleinen Mengen heißen im Haus „Micro". Weil sie klein bleiben, ändert Genc das Röstprofil auf Wunsch, blumiger oder schokoladiger. Viele Proberöstungen gehen voraus.
Ganze Bohne oder gemahlen
Den Kaffee gibt es als ganze Bohne oder im gewünschten Mahlgrad gemahlen, passend zur Zubereitungsart. Die Tüten sind wiederverschließbar. Im Shop stehen Herkunftskaffees wie El Salvador Ilamatepec, Honduras Lempira, Guatemala HueHue und Rwanda Simbi, dazu ein Espresso Blend.
Lieferungen an Hotels und Cafés
Regelmäßig gehen Lieferungen an Hotels und Cafés. Restaurants, Bistros und Einzelhändler können das gesamte Sortiment beziehen. Kaffeecatering übernimmt das Atelier ebenfalls. Es deckt Messen, Kongresse, Firmenevents und kleinere Feiern ab.
„Möglicherweise rösten wir während Ihres Besuchs Kaffee. Begleiten Sie uns! Möglicherweise erwischen Sie unseren Röster, wenn er beim sogenannten „Cupping" die verschiedenen Kaffees gegeneinander probiert."
Zuletzt geprüft am
Ausstattung & Merkmale
- Eigenes Café
- Onlineshop
- Für Gastronomie & Büro
Häufige Fragen zur R-steray Coffee Atelier
Wo finde ich das R-steray Coffee Atelier?
Das Ladengeschäft des R-steray Coffee Ateliers steht in Essen Schönebeck. Wer nicht vorbeikommt, bestellt über den Online-Shop.
Wer röstet den Kaffee im R-steray Coffee Atelier?
Eray Genc röstet den Kaffee im R-steray Coffee Atelier. Er führt die Qualifikation SCA Coffee Roaster und den Titel „Coffee Sensory Master" und erkennt an einer Rohkaffee-Lieferung, für welche Geschmacksrichtung sie sich eignet.
Wie röstet das R-steray Coffee Atelier?
In Klein- und Kleinstmengen, bei Temperaturen zwischen 150 und 230 Grad und bis zu ungefähr zwanzig Minuten. Weil die Mengen klein bleiben, ändert das R-steray Coffee Atelier das Röstprofil auf Wunsch.
Welche Kaffees führt das R-steray Coffee Atelier?
Der Shop des R-steray Coffee Ateliers führt Herkunftskaffees wie El Salvador Ilamatepec, Honduras Lempira, Guatemala HueHue und Rwanda Simbi, dazu einen Espresso Blend. Es gibt sie als ganze Bohne oder im gewünschten Mahlgrad gemahlen.
Beliefert das R-steray Coffee Atelier auch Gastronomie und Handel?
Hotels und Cafés beliefert das R-steray Coffee Atelier regelmäßig. Restaurants, Bistros und Einzelhändler können das gesamte Sortiment beziehen. Für Messen, Kongresse, Firmenevents und kleinere Feiern gibt es Kaffeecatering.
Aktionen der R-steray Coffee Atelier
Sichere Dir jetzt eine der Aktionen der R-steray Coffee Atelier aus Nordrhein-Westfalen. Einfach anklicken und alle Details zur jeweiligen Aktion inkl. Einlösebedingungen erfahren.
