Museumscafé Samocca, Lebenshilfe Heinsberg e.V.
Nordrhein-Westfalen
Über die Museumscafé Samocca, Lebenshilfe Heinsberg e.V.
Marie-Christine Berthel leitet das Museumscafé Samocca an der Hochstraße 19 in Heinsberg, gleich neben dem Museum BEGAS Haus. Die Rösterei steht im Café. Das Haus bietet 15 Arbeitsplätze für Menschen mit Behinderung, beim Rösten und Weiterverarbeiten des Kaffees, in der Speisenzubereitung und im Service. Das Team röstet sortenreine Kaffees aus verschiedenen Ländern, sozial fair gehandelt.
20 Minuten bei 200 Grad
Die Bohnen laufen bei höchstens 200 Grad durch den Röster. Das dauert rund 20 Minuten. Diese schonende Röstung soll Chlorogensäuren abbauen.
Kontakt bis zum Erzeuger
Bei der Auswahl der Sorten achtet das Team auf naturnahen Anbau und auf eine faire Entlohnung der Kaffeebauern. Zu einigen Erzeugern besteht direkter Kontakt. Wer Bohnen für zu Hause möchte, bestellt sie über ein Formular online vor und holt sie vor Ort ab. Über 13 Sorten stehen bereit.
Siebträger und Sowdenkanne
Die Kaffeespezialitäten kommen vom Siebträger, auf Wunsch aus der Sowdenkanne. Kuchen und Torten backt die eigene Konditorei, dazu gibt es Panini, Bagel, Pasta und vegetarische Quiche. Wer der Röstung zusehen will, kommt zu einer Schauröstung oder einer Degustation. Die Terrasse liegt im Innenhof. Von dort sehen Gäste auf Kirche und Burgberg.
Drei Cafés im Kreis Heinsberg
Das Museumscafé Samocca gehört zur Lebenshilfe Heinsberg e.V. Dazu kommen zwei weitere Häuser: das Café der Begegnung an der Borsigstraße und das Café Lesbar an der Richard-Wagner-Straße. Über die drei Standorte hinweg erhalten mehr als 40 Menschen berufliche Förderung in der Gastronomie. Küchenleiter Sebastian Erfurth ist Ansprechpartner für die Cafés und die Eigenprodukte. Neben Kaffee verkaufen die Cafés Fruchtaufstriche, Liköre, Essige und Öle, auf Wunsch als Geschenk verpackt.
„Wir rösten Kaffeebohnen rund 20 Minuten bei maximal 200 Grad. Die Bohnen werden schonend geröstet, die Aromen bleiben dadurch nicht nur erhalten, sie entfalten im Röstprozess ihre geschmackliche Wirkung."
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Ausstattung & Merkmale
- Eigenes Café
Häufige Fragen zur Museumscafé Samocca, Lebenshilfe Heinsberg e.V.
Wer steckt hinter dem Museumscafé Samocca in Heinsberg?
Das Museumscafé Samocca gehört zur Lebenshilfe Heinsberg e.V., die im Kreis Heinsberg drei Cafés führt. Marie-Christine Berthel hat die Café-Leitung an der Hochstraße 19.
Röstet das Museumscafé Samocca seinen Kaffee selbst?
Ja. Die Rösterei steht im Museumscafé Samocca an der Hochstraße 19 in Heinsberg. Die Bohnen laufen dort rund 20 Minuten bei höchstens 200 Grad durch den Röster. Das Team röstet sortenreine Kaffees aus verschiedenen Ländern, sozial fair gehandelt.
Wo findet man das Museumscafé Samocca?
Das Museumscafé Samocca liegt in der Heinsberger Oberstadt an der Hochstraße 19, gleich neben dem Museum BEGAS Haus. Die Außenterrasse im Innenhof zeigt auf Kirche und Burgberg.
Kann man Kaffee vom Museumscafé Samocca vorbestellen?
Das Museumscafé Samocca nimmt Kaffeebestellungen online über ein Formular an. Kunden wählen aus über 13 Sorten und holen die Bohnen vor Ort ab.
Wer arbeitet im Museumscafé Samocca?
Das Museumscafé Samocca bietet 15 Arbeitsplätze für Menschen mit Behinderung, beim Rösten und Weiterverarbeiten des Kaffees, in der Speisenzubereitung und im Service. Über die drei Cafés der Lebenshilfe Heinsberg hinweg erhalten mehr als 40 Menschen berufliche Förderung in der Gastronomie.
Kann man im Museumscafé Samocca beim Rösten zusehen?
Das Museumscafé Samocca bietet Schauröstungen und Degustationen an. Die Rösterei steht im Café an der Hochstraße 19 und lässt sich dort besuchen.
