MaxHase Kaffee

MaxHase Kaffee röstet Spezialitätenkaffee in Mühldorf am Inn. Der Betrieb besteht seit 2019. Den Rohkaffee kauft er im direkten Handel und nennt zu einzelnen Partien Farm, Varietät, Anbauhöhe und Importeur. 2021 holte MaxHase den Red Dot Design Award.

Wöchentlich frisch im Gewölbe

MaxHase röstet in einem historischen Gewölbe und spricht vom Röstkeller. Die Chargen bleiben klein. Jede Woche kommt frisch gerösteter Kaffee heraus.

Canephora von Badra Estates

Von Jacob Mammens Badra Estates in Indien bezieht MaxHase Canephoras. Die Farm liegt in Chikmagalur im Bundesstaat Karnataka und baut in Mischkultur an. Den Import übernimmt amarella. Die Bohnen gehen in die Espresso-Blends und in einen Microlot-Espresso. MaxHase röstet sie seit der Gründung 2019 regelmäßig. Von derselben Farm stammt der schwarze Pfeffer im Sortiment.

Bourbon von Finca El Caliche

Den El Caliche produziert Leodan Bautista auf fünf Hektar in den Bergen von Comayagua in Honduras. Der Bourbon wächst dort auf rund 1.700 Metern und wird gewaschen aufbereitet. Semilla importiert die Partie.

Ladencafé und Bürokaffee

Zur Rösterei gehört ein Ladencafé. Büros und Unternehmen beliefert MaxHase einmalig oder regelmäßig.