Kult - Rösterei & Café im Sauerland

Alexa Hasecker führt Kult Rösterei & Café an der Hauptstraße 4 in Menden im Sauerland. Über zwölf Kaffeesorten hat der Betrieb im Angebot, dazu über 40 offene Teesorten. Zum Laden gehört ein Café.

Zwanzig Minuten in der Trommel

Rund zwanzig Minuten laufen die Bohnen durch den Trommelröster, bei Temperaturen zwischen 180 und 220 Grad. Kult nennt das Langzeitröstung. Im Angebot steht Hochlandkaffee, den der Betrieb frisch röstet.

Herkünfte und eine Espressomischung

Indien Plantation A, Äthiopien Sidamo, Kolumbien, Mexiko und Brasilien Santos stehen einzeln im Shop, dazu die Mendener Espressomischung. Das Sortiment wechselt. Welche der über zwölf Sorten gerade verfügbar sind, hängt von Jahr und Ernte ab. Eine Auswahlhilfe auf der Website fragt nach der bevorzugten Kaffeestärke.

Tee und Pralinen

Über 40 offene Teesorten führt Kult, von Assam bis Zaubermond. Grundlage sind Schwarz-, Grün-, Früchte-, Rotbusch- und Kräutertee, mit und ohne Aroma. Saisonale Sorten kommen dazu. Die Pralinen und Schokoladen stammen aus Manufakturen: Coppeneur et Compagnon arbeitet seit 1993 mit Kakao, Berger seit 1994 mit Vollmilch- und Edelbitterschokolade. Für Geschenke gibt es den Präsente-Service, bei dem Kunden ihre Präsentbox im Shop selbst zusammenstellen.