kochkonzept
Hamburg
Über die kochkonzept
kochkonzept röstet seinen Kaffee selbst. Die grünen Bohnen kommen in den Trommelröster und werden langsam geröstet. Im Sortiment stehen ein Arabica aus Costa Rica und ein Robusta aus Indien. Daneben läuft das Catering: Foodtruck, Speisen-Catering für Veranstaltungen und Barista-Service.
Von der Kochschule zum Catering
Angefangen hat kochkonzept als Kochschule in Hamburg. Weitere Tätigkeitsfelder kamen dazu. Seit 2014 hat der Betrieb Film- und Werbedreharbeiten becatert, darunter Tatort Kiel und Stralsund. Bei Caterings und beim Barista-Service verwendet kochkonzept den selbst gerösteten Kaffee.
Costa Rica und Indien
Der Arabica aus Costa Rica ist honey processed. Für Milchgetränke empfiehlt kochkonzept genau diesen. Ein zweiter kommt aus Indien. Der Cherry Robusta Grade AA läuft als Espresso, als Americano, als Café Crème oder als Zugabe zu einem Blend.
Eine Mail genügt
Einen Teil des Kaffees, den kochkonzept für den eigenen Bedarf röstet, gibt der Betrieb ab. Das läuft auf Anfrage. Wer Bohnen möchte, schreibt eine Mail oder ruft an.
„Seit 2014 haben wir viele Film- und Werbedreharbeiten erfolgreich becatert, wie Tatort Kiel, Stralsund u.v.m."
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Häufige Fragen zur kochkonzept
Röstet kochkonzept den Kaffee selbst?
Ja. kochkonzept röstet selbst: Die grünen Bohnen kommen in den Trommelröster und werden langsam geröstet.
Welche Kaffees hat kochkonzept im Sortiment?
kochkonzept führt einen Costa Rica Arabica, honey processed, und einen Cherry Robusta Grade AA aus Indien. Den Costa Rica empfiehlt kochkonzept für Milchgetränke, den Robusta für Espresso, Americano, Café Crème oder als Zugabe zu einem Blend.
Wie bestellt man Kaffee bei kochkonzept?
kochkonzept gibt den Kaffee auf Anfrage ab. Eine Mail an den Betrieb oder ein Anruf genügt.
Macht kochkonzept auch Catering?
Ja. kochkonzept bietet Speisen-Catering für Veranstaltungen an, dazu Kaffee-Catering und Barista-Service. Foodtruck und Catering führt der Betrieb als eigenen Bereich.
Hat kochkonzept Erfahrung mit Catering bei Dreharbeiten?
Seit 2014 hat kochkonzept Film- und Werbedreharbeiten becatert, darunter Tatort Kiel und Stralsund.
Wo sitzt kochkonzept?
kochkonzept sitzt am Moorfleeter Deich 296 in 22113 Hamburg.
