Holsteinische Kaffee- Großrösterei Johannes Suhren KG
Schleswig-Holstein
Über die Holsteinische Kaffee- Großrösterei Johannes Suhren KG
Svenja Thomas führt die Holsteinische Kaffee-Großrösterei Suhren in dritter Generation. Ihr Großvater Johannes Suhren gründete den Betrieb 1931 im Keller seines Wohnhauses in der Kieler Straße 81 in Neumünster. 1978 übernahmen ihre Eltern Frauke und Ronald Röse. Svenja Thomas stieg 2006 ein. An derselben Adresse röstet der Betrieb bis heute, die Rösterei liegt im Hinterhof und reicht über zwei Stockwerke.
Neunzig Kilo Probat
Ein Probat-Trommelröster mit 90 Kilo Fassung steht in der Rösterei. Matthias Thomas, der Mann von Svenja Thomas, übernahm 2015 den Röstprozess. Der Betrieb bleibt beim traditionellen Langzeitverfahren. Jede Woche entsteht frischer Kaffee.
Die Mutige und Der Gelehrte
Für „Die Mutige" ernten Frauen in Nicaragua auf eigenen Familienplantagen; über das Projekt „Flores del Café" arbeiten sie an einem selbstbestimmteren Leben. Die Bohnen für „Der Gelehrte" stammen von der Plantage Las Chicharras. Sie gehört der NGO E-Café. Deren Engagement schafft Arbeitsplätze und Bildungswege, der Kaffee vergrößert die Bildungschancen für Kinder in Chiapas im Südosten Mexikos.
Lupine aus der Schorfheide
Die Weiße Lupine wächst auf Gut Wilmersdorf im UNESCO-Biosphärenreservat Schorfheide-Chorin. Nach der Ernte veredelt der Betrieb die Samen im eigenen Trommelröster zu Lupinenkaffee. Er bleibt koffeinfrei und glutenfrei. Neben ihm tragen „Der Neumünsteraner" und der Honduras-Espresso die Bio-Kontrollnummer DE-ÖKO-006. Der entkoffeinierte Brasilien-Kaffee durchläuft ein CO2-Verfahren.
Mischungen für Hotels und Büros
Geschäftskunden bekommen eigene Firmenmischungen. Auf Wunsch trägt die Verpackung ihr Logo. Das Angebot richtet sich an Büros, Gastronomie, Hotels und Pflegeeinrichtungen. Abholen geht nach Absprache.
„Was mein Großvater begann, führten meine Eltern weiter. Heute rösten wir in dritter Generation jede Charge mit derselben Sorgfalt und Geduld. Denn guter Kaffee war für uns noch nie Massenware, sondern Handwerk."
Zuletzt geprüft am
Ausstattung & Merkmale
- Onlineshop
- Bio-zertifiziert
- Klimabilanz
- Entkoffeiniert
Häufige Fragen zur Holsteinische Kaffee- Großrösterei Johannes Suhren KG
Seit wann gibt es die Holsteinische Kaffee-Großrösterei Suhren?
Johannes Suhren gründete die Holsteinische Kaffee-Großrösterei Suhren 1931 in Neumünster. 1978 übernahmen seine Tochter Frauke und sein Schwiegersohn Ronald Röse den Betrieb.
Wer führt die Holsteinische Kaffee-Großrösterei Suhren?
Svenja Thomas, geborene Röse, führt die Holsteinische Kaffee-Großrösterei Suhren in dritter Generation. Sie stieg 2006 ein, ihr Mann Matthias Thomas übernahm 2015 den Röstprozess.
Wo röstet die Holsteinische Kaffee-Großrösterei Suhren?
Die Holsteinische Kaffee-Großrösterei Suhren röstet in Neumünster in der Kieler Straße 81. Die Rösterei liegt im Hinterhof des Gebäudes und reicht über zwei Stockwerke.
Wie röstet die Holsteinische Kaffee-Großrösterei Suhren?
Die Holsteinische Kaffee-Großrösterei Suhren röstet auf einem Probat-Trommelröster mit 90 Kilo Fassung. Der Betrieb bleibt beim traditionellen Langzeitverfahren und röstet wöchentlich frisch.
Hat die Holsteinische Kaffee-Großrösterei Suhren Bio-Kaffee im Sortiment?
Der Honduras-Espresso, „Der Neumünsteraner" und der Lupinenkaffee der Holsteinischen Kaffee-Großrösterei Suhren tragen die Bio-Kontrollnummer DE-ÖKO-006. Dazu kommt der bio-zertifizierte Projektkaffee „Der Yanesha" aus Peru.
Liefert die Holsteinische Kaffee-Großrösterei Suhren an Gastronomie und Büros?
Die Holsteinische Kaffee-Großrösterei Suhren stellt Firmenmischungen für Büros, Gastronomie, Hotels und Pflegeeinrichtungen zusammen. Auf Wunsch trägt die Verpackung das Logo des Kunden.
Aktionen der Holsteinische Kaffee- Großrösterei Johannes Suhren KG
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