Hepa Kaffee GmbH
Hessen
Über die Hepa Kaffee GmbH
Hepa Kaffee röstet in Wiesbaden. Rösterei und Verkauf liegen in der Kleinen Schwalbacher Straße. Neben den Kaffeesorten stehen dort Marmeladen, Honig, Gewürze, Öle und Porzellan der Marken Walküre und Könitz.
Rösten in heißer Luft
Hepa Kaffee röstet täglich frisch. Bei etwa 230 bis 270 Grad wirbeln die Bohnen in heißer Luft und rösten gleichmäßig von außen nach innen durch. Die aerotherme Anlage dafür steht seit 2018 in der Rösterei.
Die Samenhäutchen kommen ab
Ein eigenes Verfahren entfernt die Samenhäutchen der Kaffeebohnen. Damit verliert der Kaffee nach eigenen Angaben überflüssige Bitterstoffe. Vor dem Mahlen kontrolliert der Betrieb die Bohnen einzeln und verliest sie. Danach erst kommt die Mühle.
Mischung als Hausmarke
Auf Wunsch stimmt Hepa Kaffee eine Mischung auf die Vorgaben eines Kunden ab und röstet sie. Sie läuft dann als Hausmarke.
Führung durch die Rösterei
Bis zu zehn Personen gehen bei einer Führung durch die Rösterei. Im Anschluss folgt eine Kaffeeprobe mit zwei Kaffeesorten und Gebäck. Rund anderthalb Stunden dauert das. Termine gibt es nach Absprache. Gebucht wird per E-Mail.
Café im ältesten Haus der Straße
Das Café sitzt im ältesten Haus der Kleinen Schwalbacher Straße. Seit Sommer 2024 ist es verpachtet und unter neuer Leitung. Hepa Kaffee gibt es weiter.
„Hepa Kaffee unterscheidet sich von anderen Kaffeeanbietern dadurch, dass wir mit einem speziellen Verfahren die Samenhäutchen der Kaffeebohnen entfernen."
Zuletzt geprüft am
Ausstattung & Merkmale
- Bio-zertifiziert
Häufige Fragen zur Hepa Kaffee GmbH
Wo röstet Hepa Kaffee?
Hepa Kaffee röstet in der Kleinen Schwalbacher Straße in Wiesbaden. Rösterei und Verkauf liegen dort zusammen.
Wie röstet Hepa Kaffee die Bohnen?
Hepa Kaffee röstet täglich frisch auf einer aerothermen Anlage, die seit 2018 in der Rösterei steht. Bei etwa 230 bis 270 Grad wirbeln die Bohnen in heißer Luft und rösten gleichmäßig von außen nach innen durch.
Wie verarbeitet Hepa Kaffee die Bohnen vor dem Mahlen?
Hepa Kaffee entfernt die Samenhäutchen der Kaffeebohnen mit einem eigenen Verfahren, das dem Kaffee nach eigenen Angaben überflüssige Bitterstoffe entzieht. Vor dem Mahlen kontrolliert der Betrieb die Bohnen einzeln und verliest sie.
Röstet Hepa Kaffee eine eigene Mischung nach Kundenwunsch?
Ja. Hepa Kaffee stimmt eine Kaffeemischung auf die Wünsche des Kunden ab und bietet sie als Hausmarke an.
Bietet Hepa Kaffee Führungen durch die Rösterei an?
Ja. Bis zu zehn Personen gehen bei Hepa Kaffee durch die Rösterei, im Anschluss folgt eine Kaffeeprobe mit zwei Kaffeesorten und Gebäck. Die Führung dauert rund anderthalb Stunden, Termine gibt es nach Absprache, gebucht wird per E-Mail.
Was führt Hepa Kaffee außer Kaffee im Sortiment?
Neben den Kaffeesorten führt Hepa Kaffee Marmeladen, Honig, Zotterschokolade und weitere Bio-Schokoladen, Gewürze, Öle und Pestos. Dazu kommen Handfilterkaffeemaschinen, Druckkannen, Espressokocher und Porzellan der Marken Walküre und Könitz.
