Kaffee und Gin – Zwei Getränke, die auf den ersten Blick vielleicht nicht zusammenpassen, aber wenn man sie richtig kombiniert, können sie ein unglaublich leckeres und erfrischendes Getränk ergeben. In diesem Artikel stellen wir dir zwei Rezepte für einen Gin und Kaffee Cocktail vor und erklären, warum diese beiden Getränke so gut miteinander harmonieren.
Warum passt Gin zu Kaffee?
Es mag überraschend klingen, aber Gin und Kaffee teilen tatsächlich eine ähnliche Geschmacksnote – Bitterkeit. Gin enthält oft Zutaten wie Wacholderbeeren und Bitterorange, die ihm eine herb-bittere Note verleihen. Kaffee hat ebenfalls eine gewisse Bitterkeit, insbesondere bei stärkeren Röstungen oder Espressobohnen.
Zusätzlich dazu ergänzt Gin den Geschmack von Kaffee, indem er seine Aromen hervorhebt und verstärkt. Ein Gin und Kaffee Cocktail kann somit ein komplexes und vielschichtiges Getränk sein, das die Aromen beider Zutaten in einer einzigartigen Weise kombiniert.
Rezept: Gin und Espresso Cocktail
Zutaten:
- 60 ml Gin
- 30 ml frisch gebrühter Espresso
- 15 ml Zuckersirup
- Eiswürfel
- Orangenschale
Anleitung:
- Brühe einen frischen Espresso und lasse ihn abkühlen.
- Fülle ein Glas mit Eiswürfeln.
- Gib den Gin, den Espresso und den Zuckersirup in einen Shaker und schüttle ihn kräftig durch.
- Gieße den Cocktail über das Eis und garniere ihn mit einem Stück Orangenschale.
Rezept: Ginpresso Limonata
Zutaten:
- 60 ml Gin
- 30 ml frisch gebrühter Kaffee
- 15 ml Zuckersirup
- 15 ml frischer Zitronensaft
- Eiswürfel
- Zitronenschale oder Kaffeebohnen zur Garnierung
Anleitung:
- Brühe einen starken Kaffee und lasse ihn abkühlen.
- Gib Gin, Zuckersirup, Zitronensaft und den abgekühlten Kaffee in einen Cocktail-Shaker.
- Füge eine Handvoll Eiswürfel hinzu und schüttle den Cocktail-Shaker kräftig durch, bis alles gut vermischt ist.
- Seihe den Cocktail durch ein Barsieb in ein gekühltes Cocktailglas ab.
- Garniere den Cocktail mit einer Zitronenschale oder ein paar Kaffeebohnen.
Varianten:
Du kannst den Cocktail nach Belieben variieren, indem du verschiedene Gin-Sorten ausprobierst oder den Zuckersirup durch andere Aromen wie Vanille oder Zimt ersetzt. Auch die Art des Kaffees kann variieren – ein starker Espresso funktioniert gut, aber auch ein Cold Brew oder ein Kaffee-Likör können eine interessante Alternative sein.
Fazit
Gin und Kaffee sind zwei Getränke, die auf den ersten Blick nicht miteinander verbunden scheinen. Aber wenn man sie richtig kombiniert, können sie ein unglaublich leckeres und erfrischendes Getränk ergeben. Der Gin verstärkt die Aromen des Kaffees und bringt gleichzeitig seine eigene bittere Note mit ein. Probiere dieses Rezept aus und experimentiere mit verschiedenen Varianten, um deinen perfekten Gin und Kaffee Cocktail zu finden.
Hast du ein Cocktail-Rezept mit Kaffee als Bestandteil? Dann lass es uns gerne in den Kommentaren wissen.
