Burundi, das oft als das "Land der 1.000 Hügel" bezeichnet wird, hat in den letzten Jahren eine bemerkenswerte Entwicklung im...
Mehr lesenSchon mal so richtig guten Kaffee getrunken? Dann war das sehr wahrscheinlich Specialty Coffee, zu Deutsch: Spezialitätenkaffee. Das klingt schon...
Mehr lesenWer gerne guten Kaffee trinkt, wird früher oder später auf den Begriff Cup of Excellence stoßen. Es handelt sich dabei...
Mehr lesenKaffee-Enthusiasten auf der ganzen Welt sind sich einig: Arabica hat die Kaffeewelt lange Zeit dominiert. Doch in den letzten Jahren...
Mehr lesen„Beste Qualität“. „Premiumqualität“. „Spitzenqualität.“ Im großen Zirkus der Marktschreierei wird das Wort Qualität mitunter ziemlich strapaziert. Das gilt für das...
Mehr lesenWenn die ersten Sonnenstrahlen den Morgen begrüßen und der vertraute Duft von frisch gebrühtem Kaffee die Luft erfüllt, wissen wir:...
Mehr lesenPierre de Chanterac ist Head of Coffee der Kaffeeabteilung bei der französischen Rösterei für hochwertigen Specialty Coffee Terres de Café...
Mehr lesenEs sieht so einfach aus, wenn Baristas mit nur wenigen dezent gesetzten Handgriffen ein Herzchen auf den Cappuccino zaubern. Was...
Mehr lesenWarum regelmäßige Pflege des Mahlwerks wichtig ist Gönne dem Mahlwerk deiner Kaffeemühle oder deines Kaffeevollautomaten ab und an ein bisschen...
Mehr lesenIst die Crema perfekt, ist der Espresso perfekt. Goldbraun, stabil und cremig ist sie ein Kennzeichen von dreierlei Dingen: dem...
Mehr lesenKleine Veränderungen können eine große Wirkung haben, wenn es darum geht, Müll zu reduzieren. So sind zum Beispiel wiederverwendbare Kaffeebecher...
Mehr lesenWir haben aufregende Neuigkeiten für alle, die nicht genug von ihrem Lieblingsgetränk bekommen können: Kaffeelust hat jetzt einen eigenen YouTube-Kanal!...
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