Weidenhäuser Kaffeerösterei "il gusto!"
Hessen
Über die Weidenhäuser Kaffeerösterei "il gusto!"
Die Weidenhäuser Kaffeerösterei „il gusto!" röstet seit 2014 in Marburg. Angefangen hat sie am Erlenring 4 auf 28 Quadratmetern, wo neben dem Zehn-Kilo-Trommelröster und dem Kaffeelager auch das Probiercafé Platz fand. Der Platz reichte nicht mehr. Anfang 2017 zog die Rösterei innerhalb des Stadtteils Weidenhausen in die Weidenhäuser Straße 32.
Drei Trommelröster in der Weidenhäuser Straße
In der Weidenhäuser Straße 32 stehen drei Trommelröster. Der kleinste fasst ein halbes Kilo und dient als Probenröster. Daneben laufen ein elektrischer mit zehn Kilo und ein gasbetriebener mit 25 Kilo. Der Röstort ist zugleich Lager. Dort mischt, stempelt, etikettiert und verpackt die Rösterei ihren Kaffee.
Vom Groaweschisser bis zur Gaumenfreude
Im Sortiment stehen Rohkaffees aus Afrika, Asien, Mittel- und Lateinamerika. Der Weidehäuser Groaweschisser stammt aus Kolumbien. Aus Huehuetenango in Guatemala kommt die Gaumenfreude, nach eigenen Angaben ein zertifizierter Bio-Kaffee. Der Onlineshop führt daneben SorgenPause, Mudder Natur, Morgengruß Malabar, Budenzauber und Versuchung. Ein Decaf gehört dazu.
Baristi am Erlenring
Im Café am Erlenring 4 bereiten Baristi Kaffeespezialitäten zu. Das Probierstübchen ist klein. Für den verpackungsfreien Werksverkauf öffnet die Rösterei deshalb ihre eigenen Räume in der Weidenhäuser Straße; wer ein Behältnis mitbringt, füllt es dort in der gewünschten Menge auf.
Seminare und MobiCof
In kleiner Runde veranstaltet die Rösterei Espresso- und Kaffeeseminare. Die Teilnehmer verkosten verschiedene Kaffees und vergleichen Zubereitungsmethoden, dazu kommen Anbau und Nachhaltigkeit, Verarbeitung, Sensorik und Gesundheit. Anmelden kann man sich im Laden oder per Mail. Zu Hochzeiten, Geburtstagen und anderen Veranstaltungen fährt das Kaffeemobil MobiCof. Der Oldtimer hat 37 PS.
„Weiterhin wird dort Kaffee gelagert, gemischt, gestempelt, etikettiert, verpackt, und getratscht."
Zuletzt geprüft am
Ausstattung & Merkmale
- Eigenes Café
- Onlineshop
- Kaffeekurse
- Werksverkauf
- Entkoffeiniert
Häufige Fragen zur Weidenhäuser Kaffeerösterei "il gusto!"
Wo röstet die Weidenhäuser Kaffeerösterei „il gusto!"?
Die Weidenhäuser Kaffeerösterei „il gusto!" röstet in der Weidenhäuser Straße 32 in Marburg. Dorthin zog sie Anfang 2017 vom Erlenring 4, wo sie 2014 auf 28 Quadratmetern angefangen hatte.
Welche Röstmaschinen nutzt die Weidenhäuser Kaffeerösterei „il gusto!"?
In der Weidenhäuser Kaffeerösterei „il gusto!" stehen drei Trommelröster: ein Probenröster mit einem halben Kilo, ein elektrischer mit zehn Kilo und ein gasbetriebener mit 25 Kilo.
Woher stammen die Kaffees der Weidenhäuser Kaffeerösterei „il gusto!"?
Die Weidenhäuser Kaffeerösterei „il gusto!" führt Rohkaffees aus Afrika, Asien, Mittel- und Lateinamerika. Der Weidehäuser Groaweschisser stammt aus Kolumbien, die Gaumenfreude aus Huehuetenango in Guatemala.
Kann man bei der Weidenhäuser Kaffeerösterei „il gusto!" verpackungsfrei einkaufen?
Ja. Die Weidenhäuser Kaffeerösterei „il gusto!" öffnet ihre Räume in der Weidenhäuser Straße 32 für den verpackungsfreien Werksverkauf. Eigene Behältnisse dürfen mitgebracht und dort in der gewünschten Menge aufgefüllt werden.
Bietet die Weidenhäuser Kaffeerösterei „il gusto!" Kaffeeseminare an?
Ja, in kleiner Runde. In den Espresso- und Kaffeeseminaren der Weidenhäuser Kaffeerösterei „il gusto!" verkosten die Teilnehmer verschiedene Kaffees, vergleichen Zubereitungsmethoden und sprechen über Anbau und Nachhaltigkeit, Verarbeitung, Sensorik und Gesundheit. Anmelden kann man sich im Laden oder per Mail.
Was ist das MobiCof der Weidenhäuser Kaffeerösterei „il gusto!"?
MobiCof ist das Kaffeemobil der Weidenhäuser Kaffeerösterei „il gusto!", ein Oldtimer mit 37 PS. Es fährt zu Hochzeiten, Geburtstagen und anderen Veranstaltungen; Anfragen laufen über eine eigene Mobilfunknummer.
