Rösterei Fuchs
Mecklenburg-Vorpommern
Über die Rösterei Fuchs
Die Rösterei Fuchs röstet ihre Kaffees in Schwerin von Hand. Das gilt für alle Sorten. Am selben Ort führt der Betrieb ein Restaurant. Im Shop stehen Sortenkaffees von Kolumbien bis Indonesien, dazu Hausmischungen und drei Espressi.
Von Hand und im Langzeitverfahren
Für die sortenreinen Kaffees kauft die Rösterei Bohnen von kleinen Plantagen, wo die Früchte per Hand gepflückt werden. Sie röstet selbst, per Hand. Dazu kommt ein schonendes Langzeit-Röstverfahren. Die Rösterei schreibt, dass sie dem Kaffee damit die Gerbsäure entzieht.
Sortenkaffees und Espressi
Die Sortenkaffees stammen aus Kolumbien, Peru, Costa Rica, Äthiopien, Tansania, Papua-Neuguinea, Mexiko, Malawi, Kenia, Guatemala und Indonesien. Ihre Namen nennen das Anbaugebiet mit, etwa Costa Rica Tarrazu, Äthiopien Sidamo oder Indonesien Java Blawan. Dazu kommen die Hausmischungen No 1 und No 2 sowie drei Espressi. Fast alles ist 100 % Arabica. Auch der Espresso No 1 trägt diese Angabe.
Frühstück bis Dinner
Rösterei und Restaurant teilen sich das Haus am Markt 4. Die Küche kocht hausgemacht. Auf den Tisch kommen Speisen von Pastrami bis Pasta, ob zum Frühstück oder zum Dinner.
Kaffee für Büro und Gastronomie
Für Büros und Gastronomiebetriebe tritt die Rösterei als Kaffeelieferant und Servicepartner für professionelles Equipment auf. Angebote macht sie auf Anfrage. In der Genuss-Box liegen von Hand gerösteter Kaffee, handgefertigte Schokolade und weitere Produkte. Gutscheine gelten für Kaffee aus dem Shop ebenso wie für ein Frühstück oder Abendessen im Restaurant.
Zuletzt geprüft am
Ausstattung & Merkmale
- Eigenes Café
- Onlineshop
- Sortenreine Kaffees
Häufige Fragen zur Rösterei Fuchs
Wie röstet die Rösterei Fuchs ihren Kaffee?
Die Rösterei Fuchs röstet alle ihre Kaffees von Hand. Für die sortenreinen Kaffees arbeitet sie zusätzlich mit einem schonenden Langzeit-Röstverfahren.
Welche Kaffees führt die Rösterei Fuchs?
Die Rösterei Fuchs führt Sortenkaffees aus Kolumbien, Peru, Costa Rica, Äthiopien, Tansania, Papua-Neuguinea, Mexiko, Malawi, Kenia, Guatemala und Indonesien. Dazu kommen die Hausmischungen No 1 und No 2 sowie drei Espressi, darunter der Espresso No 1 mit der Angabe 100 % Arabica.
Gibt es bei der Rösterei Fuchs auch ein Restaurant?
Ja. Die Rösterei Fuchs führt am Markt 4 in Schwerin unter derselben Adresse ein Restaurant. Die Küche serviert hausgemachte Speisen von Pastrami bis Pasta, zum Frühstück ebenso wie zum Dinner.
Beliefert die Rösterei Fuchs auch Büros und Gastronomie?
Ja. Für Büro und Gastronomie tritt die Rösterei Fuchs als Kaffeelieferant und als Servicepartner für professionelles Equipment auf. Ein Angebot macht sie auf Anfrage.
Verkauft die Rösterei Fuchs Geschenke und Gutscheine?
Die Rösterei Fuchs stellt in der Genuss-Box von Hand gerösteten Kaffee, handgefertigte Schokolade und weitere Produkte zusammen. Gutscheine lassen sich für Kaffeespezialitäten aus dem Shop und für ein Frühstück oder Abendessen im Restaurant einlösen.
Aktionen der Rösterei Fuchs
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