Rösterei der Lebenshilfe im Kreis Rottweil gGmbH
Baden-Württemberg
Über die Rösterei der Lebenshilfe im Kreis Rottweil gGmbH
Die Rösterei der Lebenshilfe Rottweil röstet seit 2010 Kaffee. In ihrer Manufaktur arbeiten Menschen mit Behinderung an der Produktion mit. Der Betrieb sitzt in Schramberg-Waldmössingen. Für die drei Produktlinien Reinsorten, Hausmischungen und Espresso röstet das Team in kleinen Chargen. Die Lebenshilfe im Kreis Rottweil gGmbH trägt die Rösterei.
Vom Kaffeegürtel über Hamburg
Aus dem Kaffeegürtel rund um den Äquator kommt der Rohkaffee. Der Weg führt über Hamburg. Vom Hafen aus geht die Ware direkt in die Rösterei. Beim Einkauf achtet der Betrieb nach eigenen Angaben auf faire Handelsbeziehungen. Vor der Verarbeitung sortieren die Beschäftigten Steine und Fremdkörper aus, später etikettieren, wiegen und verpacken sie den Kaffee. Jede Packung bekommt ihr Mindesthaltbarkeitsdatum von Hand.
Sorten und Mischungen
Im Sortiment stehen Ethiopia Sidamo, Guatemala Antigua, Brasil Santos, Mexico Chiapas, India Monsooned Malabar und Uganda Bugisu. Bei Columbia Kachalù, Honduras Marcala, Peru Chanchamayo und Indonesia Sumatra steht Bio schon im Produktnamen. Drei Kaffees tragen Namen aus der Region: Rottweiler Hochgenuss, Schramberger Zeitraffer und Oberndorfer Neckargold. Dazu kommt Bärenstarker Kaffee. Beim Espresso zählt die Rösterei von No. 1 bis No. 3. Wer regelmäßig nachbestellt, nimmt das Abo: ein Kilo, ganze Bohnen oder gemahlen, pausierbar und jederzeit kündbar.
Zertifikate und eigener Strom
Die Rösterei ist nach den Bio-Verordnungen (EG) Nr. 834/2007 und (EG) Nr. 889/2008 zertifiziert. Die Prüfung wiederholt sich regelmäßig. Viele Sorten tragen das EU-Bio-Siegel und das Siegel der Rainforest Alliance. Eine eigene Photovoltaikanlage deckt einen Teil des benötigten Stroms. Die Verpackungen von Bak2Earth bauen sich biologisch ab. Wer mag, füllt den Kaffee in ein mitgebrachtes Gefäß oder in die Kaffeedose der Rösterei, auch bei der Petite Confiserie Graf.
Seminare mit Showröstung
In der Rösterei finden Kaffeeseminare mit Showröstung statt. Auch Führungen bietet das Haus an. Die Seminare dauern etwa eineinhalb bis zwei Stunden, Gruppen kommen ab ungefähr 15 Personen zusammen. Die Termine liegen zwischen Januar und Juli. Eine Reservierung ist nötig.
Kaffee für Unternehmen
Für Unternehmen produziert die Rösterei Kaffee mit eigenem Etikett und Design. Die Mindestmenge beträgt 50 Packungen. Firmen im näheren Umfeld mit regelmäßigem Bedarf beliefert die Rösterei auch in 4-Kilo-Eimern. Die Lieferung stimmt sie mit dem eigenen Fahrdienst ab.
„In unserer Manufaktur-Rösterei führen unsere Mitarbeitenden alle Schritte selbst durch – von der Rohbohne bis zur fertigen Tasse. Dabei setzen wir auf individuelle Förderung und gemeinsames Lernen im Arbeitsalltag."
Zuletzt geprüft am
Ausstattung & Merkmale
- Eigenes Café
- Onlineshop
- Kaffee-Abo
- Kaffeekurse
- Bio-zertifiziert
- Grünstrom
- Mehrwegverpackung
Häufige Fragen zur Rösterei der Lebenshilfe im Kreis Rottweil gGmbH
Wo röstet die Rösterei der Lebenshilfe Rottweil?
Die Rösterei der Lebenshilfe Rottweil röstet in Schramberg-Waldmössingen. Die Lebenshilfe im Kreis Rottweil gGmbH trägt die Manufaktur.
Wer arbeitet in der Rösterei der Lebenshilfe Rottweil?
In der Rösterei der Lebenshilfe Rottweil arbeiten Menschen mit geistiger und mehrfacher Behinderung. Die Beschäftigten kontrollieren die Bohnen, wiegen den Kaffee ab, etikettieren, beschriften und verpacken ihn. Geröstet wird in kleinen Chargen.
Welche Kaffees führt die Rösterei der Lebenshilfe Rottweil?
Die Rösterei der Lebenshilfe Rottweil unterscheidet drei Produktlinien: Reinsorten, Hausmischungen und Espresso. Im Sortiment stehen unter anderem Ethiopia Sidamo, Guatemala Antigua, Brasil Santos, Mexico Chiapas und Uganda Bugisu sowie Rottweiler Hochgenuss, Schramberger Zeitraffer und Oberndorfer Neckargold. Den Espresso führt das Haus als No. 1, No. 2 und No. 3 Bio.
Ist der Kaffee der Rösterei der Lebenshilfe Rottweil bio-zertifiziert?
Die Rösterei der Lebenshilfe Rottweil ist nach den Bio-Verordnungen (EG) Nr. 834/2007 und (EG) Nr. 889/2008 zertifiziert und wird regelmäßig geprüft. Einzelne Sorten wie Columbia Kachalù Bio, Honduras Marcala Bio und Peru Chanchamayo Bio und Fair tragen die Kennzeichnung im Namen. Viele Sorten tragen zudem das EU-Bio-Siegel und das Siegel der Rainforest Alliance.
Kann man bei der Rösterei der Lebenshilfe Rottweil Kaffee unverpackt kaufen?
Ja. Die Rösterei der Lebenshilfe Rottweil füllt den Kaffee in ein mitgebrachtes Gefäß oder in die eigene Rösterei-Kaffeedose. Das geht in der Rösterei selbst und bei der Petite Confiserie Graf.
Bietet die Rösterei der Lebenshilfe Rottweil Kaffeeseminare an?
Die Rösterei der Lebenshilfe Rottweil veranstaltet Kaffeeseminare mit Showröstung. Sie dauern etwa eineinhalb bis zwei Stunden, richten sich an Gruppen ab ungefähr 15 Personen und finden zwischen Januar und Juli statt. Reservierungen nimmt die Rösterei per Mail oder telefonisch entgegen.
Aktionen der Rösterei der Lebenshilfe im Kreis Rottweil gGmbH
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