Pichlmaier GmbH

Ausgefuxter Kaffee röstet in Roßbach auf einem 5-Kilo-Trommelröster, den der Betrieb für die Langzeitröstung nutzt. Eine Röstung dauert etwa 15 bis 20 Minuten, und der Kaffee wird dadurch säurearm. Fairtrade zählte bei der Auswahl. Als Kriterien nennt die Rösterei stabile Mindestpreise und Prämien für Gemeinschaftsprojekte.

Ein Euro je Kilo nach Meru

Von vielen Sorten gibt die Rösterei einen Euro je Kilogramm an den Verein Tanzama e. V. ab. Das Geld fördert soziale Kinderprojekte in der Kaffeeregion Meru. 2020 entstand dort ein Betongebäude. Schulbänke und Tische kamen dazu. Seit 2021 liefert ein eigener Brunnen fließendes Wasser.

Eine Sorte im Crema Magazin

In der Ausgabe August/September 2022 des Kaffeemagazins Crema stand die Sorte Tansania Kiboko. Die Redaktion beschrieb deren Röstung als mittel bis hell. Fein sollte der Mahlgrad sein.

Inneres Licht und Espresso Donker

Die Sorten tragen Namen wie Inneres Licht, Heller Geist und Peru Aprocame. Bei den Espressi kommen Weitblick und Donker dazu, außerdem die 1. Hausröstung Espresso und ein Cafe Crema. Geschenkpakete gibt es ebenfalls.

Kaffee für Büro und Kantine

Ausgefuxter Kaffee beliefert auch Büros, Restaurants, Cafés und Kantinen. Ein Lieferintervall ist möglich. Welche Sorte zum Betrieb passt, klärt ein gemeinsames Tasting. Auf Wunsch trägt die Verpackung das Logo des Kunden.