Panama Kaffee
Niedersachsen
Über die Panama Kaffee
Panama Kaffee röstet in Hannover. Der Betrieb geht auf eine Idee aus dem Jahr 1998 zurück: eine eigene Kaffeerösterei mit einem kleinen Café. Zwei Adressen gehören dazu, die Bödekerstraße 85 und die Luisenstraße 12. Panama Kaffee ist ein Familienbetrieb.
Jede Woche durch den Röster
Die Rösterei ist klein. Alle Sorten laufen jede Woche durch den Röster, in Chargen von 6 oder 12 Kilogramm. So steht der Kaffee frisch im Laden.
Peru und Guji
Den Kaffee aus Peru kauft Panama Kaffee über den Importeur Falcon Coffees Peru. Er kommt aus der Region San Martín und ist washed aufbereitet. Aus Äthiopien stammt ein Kaffee der Station Lensa Gari in Guji, die Fitsum und seine Frau Lensa gegründet haben. Er wächst auf 2000 Metern und ist ein Natural: Die Kirschen trocknen samt Fruchtfleisch in der Sonne. Die Varietät heißt Heirloom. Nach eigenen Angaben zahlt der Betrieb faire Löhne und faire Preise für den Rohkaffee.
PANAMA I und PANAMA IV
Den Hausespresso PANAMA I schenkt Panama Kaffee im Siebträger aus. Welche Bohnen hineingehen, wechselt. PANAMA IV besteht zu 85 Prozent aus Arabica aus Honduras und Brasilien, dazu kommen 15 Prozent Robusta aus Uganda. Eine entkoffeinierte Sorte gehört ebenfalls ins Sortiment.
Zubehör im Laden
Neben den Bohnen verkauft Panama Kaffee Chemex, French Press und Tumbler. Dazu kommt Matcha.
„Wir sind ein Familienbetrieb, denn ohne Familie geht es nicht. Wir sind tief verwurzelt in unserem Stadtteil, den ich seit meiner Kindheit kenne."
Zuletzt geprüft am
Ausstattung & Merkmale
- Eigenes Café
- Onlineshop
- Entkoffeiniert
Häufige Fragen zur Panama Kaffee
Wo findet man Panama Kaffee in Hannover?
Panama Kaffee hat zwei Adressen in Hannover, die Bödekerstraße 85 und die Luisenstraße 12.
Wie oft röstet Panama Kaffee?
Panama Kaffee röstet jede Woche alle Sorten, in Chargen von 6 oder 12 Kilogramm. So steht der Kaffee frisch im Laden.
Woher bezieht Panama Kaffee den Rohkaffee?
Den Kaffee aus Peru kauft Panama Kaffee über den Importeur Falcon Coffees Peru; er kommt aus der Region San Martín. Der äthiopische Kaffee stammt von der Station Lensa Gari in Guji, die Fitsum und seine Frau Lensa gegründet haben.
Welche Hausmischungen röstet Panama Kaffee?
PANAMA I ist der Hausespresso von Panama Kaffee und kommt im Siebträger in die Tasse. Welche Bohnen darin stecken, wechselt. PANAMA IV besteht zu 85 Prozent aus Arabica aus Honduras und Brasilien und zu 15 Prozent aus Robusta aus Uganda.
Gibt es bei Panama Kaffee entkoffeinierten Kaffee?
Ja. Panama Kaffee führt eine entkoffeinierte Sorte aus der äthiopischen Region Guji, den ETHIOPIA Guji Meguda DECAF.
Verkauft Panama Kaffee auch Zubehör?
Neben den Bohnen führt Panama Kaffee Chemex, French Press und Tumbler. Dazu kommt Matcha.
