Mission GmbH

Mission Coffee röstet seit 2013 im Schönbuch nahe Stuttgart. In der Geschäftsführung verantwortet Stavros Vogiatzis den Kaffee, Bernd Bauer den Einkauf, Ari Mentis das Controlling. Paulo de Lemos röstet. Dami Selidis ist Barista und führt die Abläufe. Die Rohbohnen kommen unter anderem aus Brasilien, Indien und Guatemala.

Zwölf bis zwanzig Minuten

Das Trommelröstverfahren gibt jeder Charge zwölf bis zwanzig Minuten bei rund 200 Grad. Die Röstung läuft in Handarbeit. In den Anbauländern hält das Team Kontakt zu den Bauern vor Ort.

Bravo, Romeo, Tango

Im Shop stehen Bravo, Romeo, Tango, Limu und Delta, dazu ein entkoffeinierter Kaffee. Die Kaffees verteilen sich auf die Kategorien Café Crème, Espresso und Filter. Hinzu kommen die Probierpakete Vollautomat und Die Dunklen, ein Geschenkkorb und ein Kakao-Mix von Haemmerle. Der Betrieb ist bio-zertifiziert. Die Kontrollnummer lautet DE-ÖKO-006, mit dem Zusatz Nicht-EU-Landwirtschaft.

Kaffee für Daimler Trucks

Mission Coffee liefert Kaffee an Daimler Trucks und zählt Mercedes-Benz zu seinen Partnern. In ausgewählten Rewe-Filialen sind die Kaffees erhältlich. Büros, Praxen und Kanzleien stattet der Betrieb aus, Gastronomen bekommen ein Komplettangebot samt Mietmaschine. Der Maschinenpark reicht von Espresso- bis Filterkaffeemaschinen, die Kaffee-Abos richten sich nach dem Bedarf. Auf Wunsch trägt die Verpackung das Branding des Kunden. Der B2B-Shop verlangt eine Anmeldung.

Vom Café bis zur Messe

Das Café steht in Reutlingen. Eine zweite Verkaufsstelle in der Schwabstraße führt Kaffee zum Mitnehmen und regionale Speisen. Für Events und Messen fährt der Mission Coffee To Go Wagen zum Kunden. Schulungen und Cuppings, also Verkostungen, stehen Kaffeeliebhabern und Profis offen. Der Betrieb bildet zum Kaufmann für Büromanagement aus.