MARCO - Straubinger Kaffeemanufaktur
Bayern
Über die MARCO - Straubinger Kaffeemanufaktur
Marco Kell gründete die Straubinger Kaffeemanufaktur 2016 und röstet selbst. Den Betrieb in der Krankenhausgasse 19 in Straubing führt er zusammen mit seiner Lebensgefährtin Simone Schweiger. Dazu gehört ein Ladengeschäft. Wer nicht vorbeikommt, bestellt im Onlineshop.
Langsam bei 200 Grad
Im traditionellen Trommelröster röstet die Manufaktur nach dem Langzeitröstverfahren, bei niedrigen Temperaturen um die 200 Grad. Jede Sorte läuft einzeln durch.
Von Guaxupé nach Straubing
Der Rohkaffee kommt fair gehandelt von Kleinbauern und Kooperativen. Den Brasilien Bella Giana baut die Kooperative Guaxupé an, aus der Region Mogiana in São Paulo. Weitere Sorten stammen aus Peru, Guatemala, Kolumbien, Kenia, Äthiopien, Indien, Mexiko, Costa Rica und Burundi. Auch entkoffeinierten Kaffee gibt es.
Straubinger Bohne und Festspielmischung
Eine Sorte heißt Straubinger Bohne. Für die Festspiele des Agnes Bernauer Vereins Straubing entstand die Festspielmischung 2024, die Kaffee aus Peru und Indien mischt. Neben Kaffee und Espresso führt der Shop Tee, Schokolade und Zubehör. Bei den losen Tees stehen Früchte-, Grün-, Schwarz- und Kräutertee zur Wahl.
Die Probierecke
In der Probierecke schenkt die Manufaktur ihre Sorten aus, ein kleines Kaffeehaus mit wenigen Sitzplätzen. Im Sommer sitzt man draußen. Kaffee zum Mitnehmen gibt es im Straubinger Mehrwegbecher, einem Mehrwegsystem.
„Wir beziehen ausschließlich fair gehandelten Rohkaffee von Kleinbauern und Kooperativen. Wir möchten wissen wo der Kaffee genau herkommt."
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Ausstattung & Merkmale
- Onlineshop
- Mehrwegverpackung
- Entkoffeiniert
- Sortenreine Kaffees
Häufige Fragen zur MARCO - Straubinger Kaffeemanufaktur
Wer steht hinter der Straubinger Kaffeemanufaktur?
Marco Kell gründete die Straubinger Kaffeemanufaktur 2016 und ist dort Inhaber und Röster. Den Betrieb führt er zusammen mit seiner Lebensgefährtin Simone Schweiger.
Wie röstet die Straubinger Kaffeemanufaktur ihren Kaffee?
Die Straubinger Kaffeemanufaktur röstet jede Sorte einzeln im traditionellen Trommelröster. Sie arbeitet nach dem Langzeitröstverfahren bei niedrigen Temperaturen um die 200 Grad.
Wo finde ich MARCO - Straubinger Kaffeemanufaktur?
MARCO - Straubinger Kaffeemanufaktur sitzt in der Krankenhausgasse 19 in 94315 Straubing. Dort gibt es das Ladengeschäft, daneben führt der Betrieb einen Onlineshop.
Welche Kaffees führt die Straubinger Kaffeemanufaktur?
Im Sortiment der Straubinger Kaffeemanufaktur stehen Kaffees aus Brasilien, Peru, Guatemala, Kolumbien, Kenia, Äthiopien, Indien, Mexiko, Costa Rica und Burundi, dazu Espresso und ein entkoffeinierter Kaffee. Der Rohkaffee kommt fair gehandelt von Kleinbauern und Kooperativen.
Was ist die Festspielmischung 2024 der Straubinger Kaffeemanufaktur?
Die Festspielmischung 2024 kreierte die Straubinger Kaffeemanufaktur für die Festspiele des Agnes Bernauer Vereins Straubing. Sie mischt Kaffee aus Peru und Indien.
Kann man bei der Straubinger Kaffeemanufaktur vor Ort Kaffee trinken?
Die Straubinger Kaffeemanufaktur schenkt ihre Sorten in der Probierecke aus, einem kleinen Kaffeehaus mit wenigen Sitzplätzen. Kaffee zum Mitnehmen gibt es im Straubinger Mehrwegbecher.
