MajaKaffee Rösterei - Ingelheim
Rheinland-Pfalz
Über die MajaKaffee Rösterei - Ingelheim
Maja Elvers führt MajaKaffee an der Bahnhofstraße 24 in Ingelheim am Rhein. Den Rohkaffee aus Costa Rica bezieht die Rösterei aus eigenem Import, er stammt aus der Region Tarrazú. Zum Betrieb gehören ein Café mit Frühstück und ein Kaffeemobil, das zu Hochzeiten und Firmenfeiern fährt. Barista-Seminare kommen dazu.
18 bis 30 Minuten
Wie lange eine Charge im Röster bleibt, hängt von der Sorte und vom gewünschten Röstgrad ab. Es sind 18 bis 30 Minuten. Über 200 Grad geht die Temperatur selten. Die Rösterei begründet das mit dem Acrylamid, das bei höheren Temperaturen entsteht. Seit 2025 steht ein eigener Röster von Probat im Haus.
Eigener Import aus Tarrazú
Der Hochland-Arabica aus Costa Rica kommt aus eigenem Import. Ein Mikro-Beneficio bereitet ihn auf. Aus Costa Rica stammt auch ein Café Natural, dazu führt MajaKaffee einen Red Honey. Bei diesen Honey-processed-Kaffees bleiben Reste des Fruchtfleischs an der Bohne haften und trocknen mit. MajaKaffee unterscheidet die Stufen gelb, rot und schwarz. Der Anbau läuft ökologisch, ohne Pestizide. Nach eigenen Angaben zahlt die Rösterei den Kleinbauern faire Preise.
Von Guatemala bis Uganda
Neben Costa Rica röstet MajaKaffee Bohnen aus Guatemala, Nicaragua, Brasilien, Kolumbien und Uganda. Im Sortiment stehen ein Guatemala washed, ein Brasilien natural, ein Kolumbien washed und ein Nicaragua Bio & Fairtrade. Auch Robusta ist dabei. Wer koffeinfrei trinkt, findet einen Mittelamerika-Kaffee, den ein natürliches Verfahren entkoffeiniert hat.
Café und Kurse
Im Café am Röstort gibt es Frühstück und frische Batidos. Die Barista- und Latte-Art-Seminare laufen an einer zweiten Adresse in Ingelheim, in der Konrad-Adenauer-Straße 30a. Die Einführung in die Kaffeewelt hält Maja Elvers selbst, dazu kommen eine Verkostung, Coffee Cupping und praktisches Aufschäumen. Die Anmeldung läuft per Mail.
Kaffeemobil und Bürobelieferung
Das Kaffeemobil fährt zu Hochzeiten, Firmenfeiern und Festivals. Unternehmen beliefert MajaKaffee mit frischen Bohnen fürs Büro. Der Elektro-Fuhrpark wächst.
„Um gesundheitliche Aspekte zu berücksichtigen, überschreiten wir selten 200 °C."
Zuletzt geprüft am
Ausstattung & Merkmale
- Eigenes Café
- Onlineshop
- Kaffeekurse
- Direct Trade
- Entkoffeiniert
Häufige Fragen zur MajaKaffee Rösterei - Ingelheim
Wo röstet MajaKaffee?
MajaKaffee röstet an der Bahnhofstraße 24 in Ingelheim am Rhein. Dort steht seit 2025 ein eigener Röster von Probat, im selben Haus gibt es ein Café mit Frühstück und Batidos.
Woher stammt der Rohkaffee von MajaKaffee?
Der Hochland-Arabica aus der costa-ricanischen Region Tarrazú kommt aus eigenem Import, aufbereitet wird er in einem Mikro-Beneficio. Daneben röstet MajaKaffee Bohnen aus Guatemala, Nicaragua, Brasilien, Kolumbien und Uganda.
Wie lange röstet MajaKaffee eine Charge?
Eine Charge bleibt 18 bis 30 Minuten im Röster, je nach Sorte und gewünschtem Röstgrad. Über 200 Grad geht MajaKaffee selten und begründet das mit dem Acrylamid, das bei höheren Temperaturen entsteht.
Welche Kaffees führt MajaKaffee?
Zum Sortiment von MajaKaffee gehören Guatemala washed, Brasilien natural, Kolumbien washed, Nicaragua Bio & Fairtrade, Robusta sowie ein koffeinfreier Mittelamerika-Kaffee. Dazu kommen die Honey-processed-Kaffees Red Honey und Café Natural. Bestellen lässt sich der Kaffee im Onlineshop unter majakaffee.shop.
Bietet MajaKaffee Barista-Kurse an?
MajaKaffee gibt Barista- und Latte-Art-Seminare in der Konrad-Adenauer-Straße 30a in Ingelheim. Die Einführung in die Kaffeewelt hält Maja Elvers selbst, die Anmeldung läuft per Mail.
Kommt MajaKaffee mit dem Kaffeemobil zu Veranstaltungen?
Das Kaffeemobil von MajaKaffee fährt zu Hochzeiten, Firmenfeiern und Festivals. Unternehmen beliefert MajaKaffee außerdem mit frischen Bohnen fürs Büro.
Aktionen der MajaKaffee Rösterei - Ingelheim
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