Louisenlunder Kaffee
Schleswig-Holstein
Über die Louisenlunder Kaffee
Die Mitglieder der Ruanda-Gilde Louisenlund rösten den Louisenlunder Kaffee eigenhändig im Backhaus auf dem Hof Louisenlund in Güby. Das Projekt liegt in Schülerhand. Seit Oktober 2019 steht die Gilde als Ruanda-Gilde Louisenlund eSG im Schülergenossenschaftsregister, beraten und geprüft vom Genossenschaftsverband – Verband der Regionen.
Drei Röstungen aus dem Backhaus
Die Gilde röstet drei Varianten: Filterkaffee, Espresso und seit 2019 Perlbohnen. Perlbohnen, auch Peaberry genannt, wachsen als einzelne runde Bohne in der Kaffeekirsche statt als zwei flache Hälften. Sie werden von Hand verlesen.
Bourbon vom Kivu-See
Der Rohkaffee ist sortenreiner Bourbon-Arabica aus Microlot-Kultur und stammt von der kleinen Plantage Gitesi am Kivu-See. Die Ernte läuft von Hand. 2012 gewann der Kaffee mit einem ACE-Qualitätswert von über 90 Punkten den Cup of Excellence, einen internationalen Wettbewerb für Spezialitätenkaffee.
Sechs Euro je Pfund für Kirambo
Mehr als ein Drittel des Verkaufspreises, rund sechs Euro je Pfund, kommt der Vor- und Primarschule Groupe Scolaire Kirambo zugute. Der Verkauf ist karitativ. Das Kinderhilfswerk Eine Welt e.V. aus Hamburg berät die Gilde bei der Projektumsetzung und stellt in Ruanda die operative Infrastruktur.
Partner in Hamburg und im Internat
InterAmerican Coffee aus Hamburg unterstützt die Gilde bei Logistik und Direktimport. Schirmherr ist der Alt-Louisenlunder Bund. Er vereint seit 1961 ehemalige Schüler und Mitarbeiter des Internats Louisenlund und sponserte im Schuljahr 21/22 ein Heißsiegelgerät zum Zuschweißen der Kaffeetüten.
„Ein Kaffee, der Schule macht!"
Zuletzt geprüft am
Ausstattung & Merkmale
- Onlineshop
- Direct Trade
- Sortenreine Kaffees
Häufige Fragen zur Louisenlunder Kaffee
Wer röstet den Louisenlunder Kaffee?
Den Louisenlunder Kaffee rösten die Mitglieder der Ruanda-Gilde Louisenlund eigenhändig im Backhaus auf dem Hof Louisenlund in Güby. Seit Oktober 2019 steht die Gilde als Ruanda-Gilde Louisenlund eSG im Schülergenossenschaftsregister; Berater und Prüfer ist der Genossenschaftsverband – Verband der Regionen.
Woher stammt der Rohkaffee für den Louisenlunder Kaffee?
Der Rohkaffee für den Louisenlunder Kaffee wächst auf der kleinen Plantage Gitesi am Kivu-See. Es ist sortenreiner Bourbon-Arabica aus Microlot-Kultur, von Hand geerntet. InterAmerican Coffee aus Hamburg unterstützt die Ruanda-Gilde Louisenlund bei Logistik und Direktimport.
Welche Varianten gibt es beim Louisenlunder Kaffee?
Den Louisenlunder Kaffee gibt es in drei Varianten: als Filterkaffee, als Espresso und seit 2019 als handverlesene Perlbohnen, auch Peaberry genannt.
Wurde der Louisenlunder Kaffee ausgezeichnet?
Der Louisenlunder Kaffee gewann 2012 den Cup of Excellence, einen internationalen Wettbewerb für Spezialitätenkaffee, mit einem ACE-Qualitätswert von über 90 Punkten.
Welches Projekt unterstützt der Louisenlunder Kaffee?
Mehr als ein Drittel des Verkaufspreises des Louisenlunder Kaffees, rund sechs Euro je Pfund, kommt der Vor- und Primarschule Groupe Scolaire Kirambo zugute. Das Kinderhilfswerk Eine Welt e.V. aus Hamburg berät die Ruanda-Gilde bei der Projektumsetzung und stellt in Ruanda die operative Infrastruktur.
Wo wird der Louisenlunder Kaffee geröstet?
Den Louisenlunder Kaffee röstet die Ruanda-Gilde Louisenlund eSG im Backhaus auf dem Hof Louisenlund. Die Anschrift lautet Louisenlund 9, 24357 Güby.
Aktionen der Louisenlunder Kaffee
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