Langen Kaffee (Rösterei-Verkauf)

Langen Kaffee röstet seit 1959, inzwischen in dritter Generation. Die Bohnen kommen von Farmen und Kooperativen in Honduras, Brasilien, Tansania, Papua-Neuguinea und Indien; viele dieser Orte hat der Betrieb selbst besucht. Jede Packung trägt das Röstdatum.

18 bis 20 Minuten in der Trommel

Bei niedrigen Temperaturen laufen die Bohnen etwa 18 bis 20 Minuten durch die Trommel. Zum Entkoffeinieren nutzt der Betrieb unter anderem das CO2-Verfahren: Der Rohkaffee zieht zuerst Wasser, dann löst flüssiges Kohlendioxid im Extraktionsbehälter das Koffein heraus. Die Röstung folgt zuletzt.

Cooperativa Puringla und Fazenda Baixadao

Langen Kaffee nennt als Produzenten die Cooperativa Puringla, die Fazenda Baixadao, Juhudi AMCOS Organic, die Korofeigu Cooperative und Hobe Coffee. Über die Standardvorgaben des fairen Handels hinaus unterstützt der Betrieb seine Partner oft mit Prämien oder Vorfinanzierungen. Die Bio-Kontrolle übernimmt die GfRS Gesellschaft für Ressourcenschutz in Göttingen, die Kontrollnummer lautet DE-ÖKO 039. Die Bio-Produkte heißen FairLangen.

Gold bei der Röstergilde

Im Medaillen-Verkostungswettbewerb der Deutschen Röstergilde holte Langen Kaffee 2024 Gold. 2025 gelang das erneut. Über den Betrieb und seine Kaffeeproduktion berichtete die Lokalzeit des WDR.

Rösten für fremde Etiketten

Für Gastronomie, Einzelhandel und Großhandel röstet Langen Kaffee auch unter fremdem Namen. Etiketten druckt die Hausdruckerei. Die Gebinde reichen von 70 Gramm bis zehn Kilogramm, gemahlen oder als ganze Bohne.

Verkostung im Rösterei-Verkauf

Im Rösterei-Verkauf in Medebach verkosten Kunden die Kaffees und lassen sich beraten. Das Haus führt über 40 Kaffeesorten. Als langjähriger Partner von Nivona verkauft Langen Kaffee dort auch die Kaffeevollautomaten der Nürnberger Marke. Zubehör und Pflegeprodukte kommen dazu.