Kaffeerösterei Kaiserslautern
Rheinland-Pfalz
Über die Kaffeerösterei Kaiserslautern
Stephanie und Christian Bebensee rösten Kaffee mitten in der Altstadt von Kaiserslautern. Vorher arbeiteten beide als Diplomingenieure. Ihre damals jugendlichen Kinder gehörten von Beginn an zum Team. Wenige Monate nach der Eröffnung kam ein Café dazu.
Bis höchstens 220 Grad
Sie kaufen Spezialitätenkaffees ein. Die Bohnen laufen dann 15 bis 19 Minuten durch den Trommelröster, bei Temperaturen bis höchstens 220 Grad. Jeder Rohkaffee bekommt dabei sein eigenes Röstprofil, angepasst an Charakter und Eigenschaften.
Café in der Steinstraße
Für das Café verwandelten sie einen leerstehenden Laden. Rösterei und Café teilen sich die Adresse in der Steinstraße. Auf der Karte stehen ein traditionelles, ein fruchtiges, ein veganes und ein französisches Frühstück. Kuchen gibt es dazu.
Kaffee im Mehrwegbehälter
Die Rösterei beliefert Firmen, Büros, Praxen und Kanzleien in der Region. Abholen geht auch. Statt Verpackung nutzt sie Mehrwegbehälter im Tauschverfahren.
Grundkurs und Brüh Workshop
Kurse gibt es auch. Im Programm stehen der Barista Grundkurs, ein Kurs für Fortgeschrittene und ein Baristakurs zuhause. Ein Brüh Workshop mit Kaffeeverkostung steht ebenfalls zur Wahl.
Bio-Espresso und Palatina Blend
Im Sortiment stehen unter anderem Guatemala Antigua, Indien Plantation, Brasilien Yellow Bourbon, Colombia Supremo, Kenia und Costa Rica Tarrazú. Kolumbien gibt es auch entkoffeiniert. Honduras Marcala und Peru Single Origin führt die Rösterei als Biokaffee, fair gehandelt, den Äthiopien Sidamo als handgepflückt. Hinzu kommt der Palatina Blend. Bei den Espressi stehen No 1, No 2 und der Bio-Espresso No 3 auf der Liste, daneben der Merapi aus 100 % Robusta und der Demos. Für die Bio-Ware nennt sie die Öko-Kontrollnummer DE-ÖKO-022 und die Kennzeichnung Nicht-EU-Landwirtschaft. Neben dem Kaffee führt die Rösterei Espressomaschinen und Mühlen von ECM, die Linea Mini von La Marzocco sowie Zubehör von Comandante, Bialetti, Aeropress und Hario.
„Je besser die grüne Bohne umso größer die Freude am Rösten."
Zuletzt geprüft am
Ausstattung & Merkmale
- Eigenes Café
- Onlineshop
- Kaffeekurse
- Für Gastronomie & Büro
- Mehrwegverpackung
- Entkoffeiniert
Häufige Fragen zur Kaffeerösterei Kaiserslautern
Wer führt die Kaffeerösterei Kaiserslautern?
Stephanie und Christian Bebensee führen die Kaffeerösterei Kaiserslautern. Beide arbeiteten vorher als Diplomingenieure. Gestartet sind sie als Team gemeinsam mit ihren damals jugendlichen Kindern.
Wie röstet die Kaffeerösterei Kaiserslautern ihren Kaffee?
Die Kaffeerösterei Kaiserslautern röstet im Trommelröster, 15 bis 19 Minuten lang und bei Temperaturen bis höchstens 220 Grad. Jeder Rohkaffee bekommt ein eigenes Röstprofil, angepasst an seinen Charakter und seine Eigenschaften. Die eingekauften Rohkaffees sind Spezialitätenkaffees.
Hat die Kaffeerösterei Kaiserslautern ein Café?
Ja. Wenige Monate nach der Eröffnung der Rösterei verwandelte die Kaffeerösterei Kaiserslautern einen leerstehenden Laden in ein Café. Rösterei und Café teilen sich die Adresse in der Steinstraße in der Altstadt. Auf der Karte stehen ein traditionelles, ein fruchtiges, ein veganes und ein französisches Frühstück.
Beliefert die Kaffeerösterei Kaiserslautern auch Firmen?
Die Kaffeerösterei Kaiserslautern liefert Kaffee an Firmen, Büros, Praxen und Kanzleien in der Region. Abholen ist ebenfalls möglich. Statt Verpackung nutzt sie Mehrwegbehälter im Tauschverfahren.
Bietet die Kaffeerösterei Kaiserslautern Barista-Kurse an?
Im Kursprogramm der Kaffeerösterei Kaiserslautern stehen ein Barista Grundkurs, ein Baristakurs für Fortgeschrittene und ein Baristakurs zuhause. Dazu kommt der Brüh Workshop mit Kaffeeverkostung.
Welche Kaffees führt die Kaffeerösterei Kaiserslautern?
Die Kaffeerösterei Kaiserslautern führt unter anderem Guatemala Antigua, Indien Plantation, Brasilien Yellow Bourbon, Colombia Supremo, Kenia und Costa Rica Tarrazú. Honduras Marcala und Peru Single Origin führt sie als Biokaffee, fair gehandelt, den Äthiopien Sidamo als handgepflückt. Bei den Espressi gibt es No 1, No 2, den Bio-Espresso No 3, den Merapi aus 100 % Robusta und den Demos. Für die Bio-Ware nennt die Rösterei die Öko-Kontrollnummer DE-ÖKO-022.
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