Käthe Kaffee Oldenburg

Achim Barghorn gründete Käthe Kaffee 2013 in Oldenburg, nachdem ihm seine Großtante Käthe ein kleines Erbe hinterlassen hatte. 2020 gründete er zusammen mit Marcel Hackler die Käthe Kaffeerösterei GmbH. Die Röstung lief ab Frühjahr 2021 im Johann Jacobs Haus in Bremen. 2024 eröffneten die beiden nach mehrmonatigem Umbau die eigene Rösterei in Jaderberg. Seitdem röstet der Betrieb dort.

Kaffee über Roasters United

Seit 2022 ist Käthe Kaffee Mitglied der Einkaufsgenossenschaft Roasters United und bezieht den Kaffee darüber direkt von den Kooperativen. Enge Partnerschaften gehören zum Konzept. Der Betrieb ist biozertifiziert durch die Gesellschaft für Ressourcenschutz mbH, DE-ÖKO-039.

Kurse am Stau

Die Kaffeeschule liegt am Stau 35/37, fußläufig vom Café in der Kaiserstraße 28. Filterkaffee und Bialetti, Barista-Workshop und Latte-Art laufen jeweils in zwei Stufen, für Einsteiger und für Fortgeschrittene. Den Filter-Einsteigerkurs gibt es zusätzlich auf Englisch. Ein Röst-Workshop trägt den Titel „The High Art – learning by burning“. Dazu kommen Team Events und der Probier & Genuss-Workshop. Gutscheine gibt es auch.

Sortiment im Shop

Espresso, Filterkaffee und Equipment stehen im Shop in getrennten Kollektionen. Der äthiopische Taramesa ist natural aufbereitet und läuft als moderner Espresso, der dunkel geröstete Crowd Pleaser als traditioneller. Beide sind Single Origin.

Kaffeebulli und Bürokaffee

Seit 2015 ist ein restaurierter VW T2 für Außeneinsätze unterwegs. Er heißt Kaffeebulli. Für Büros und Gastronomie gibt es ein eigenes B2B-Angebot. Der Onlineshop liefert nach Deutschland, Österreich und in die Schweiz.