Heizer.kaffee
Baden-Württemberg
Über die Heizer.kaffee
Heizer.kaffee bezieht Rohkaffee von kleinen Kooperativen und röstet ihn im Schwarzwald im Trommelröstverfahren. Die Rösterei steht in Sasbach. Neben den Röstungen führt der Shop Probierpakete, Bergtee und Matcha. Jede Bestellung füllt der Betrieb erst kurz vor dem Versand ab.
In Sasbach und unterwegs
Die Villa Erlenbad an der Erlenbadstraße 73 beherbergt die Rösterei. Dort veredelt der Betrieb den Rohkaffee und hält seine Schulungen ab, von dort gehen die Pakete auf den Weg. Thorsten Heizmann führt das Einzelunternehmen. Wer im Onlineshop bestellt, holt die Ware nach Absprache auch selbst ab. Der Kaffeetruck fährt zu Events und Märkten.
Woher die Bohnen kommen
Für die Waldröschdung kommt Arabica aus der Region Yirgacheffe in Äthiopien, fully washed aufbereitet. Die Bohnen wachsen dort auf vielen kleinen Plantagen von jeweils unter einem Hektar. Im Hochland Perus reift der Arabica für die Bergröschdung, in Ruanda der für die Somma Schorle. Die Zwetschgenröschdung mischt Rohkaffee aus Äthiopien und Indien, 80 Prozent Arabica und 20 Prozent Robusta. Hinter der Lilafredröschdung stehen wechselnde Fincas aus Süd- und Mittelamerika. Die Schnarchröschdung ist entkoffeiniert. Der Shop sortiert die Röstungen nach Filterkaffee, Espresso und Vollautomat.
Kurse in der Rösterei
Die Rösterei-Tour dauert etwa eine Stunde, zeigt das Rösten live und läuft mit zehn bis zwanzig Personen. Im Latte-Art-Workshop üben höchstens sechs Teilnehmer 45 Minuten lang. Auch Einsteiger können mitmachen. Hinzu kommen die Espresso Masterclass an der Siebträgermaschine, ein Coffee Basics Kurs mit Verkostung und ein Theoriekurs zu Espresso. Größere Gruppen bekommen eigene Kurse. Im Blog Kaffee-Lehre sammelt der Betrieb Anleitungen für die Zubereitung der einzelnen Röstungen.
Neben dem Kaffee
Der Bergtee besteht aus Cascara, dem getrockneten Fruchtfleisch reifer Arabica-Kaffeekirschen aus den Hochlagen Perus. Im Shop stehen daneben Matcha, Tee, Chai, Sirup und heiße Schokolade. Ein Kaffee-Gin kommt hinzu. Im Abo gibt es mehrere Röstungen, kündbar nach der zweiten Lieferung.
„Unser von kleinen Kooperativen bezogener Rohkaffee wird vom Heizer schonend und nachhaltig im Trommelröstverfahren im Herzen Baden-Württembergs geröstet, bevor er frisch zu Dir nach Hause verschickt wird."
Zuletzt geprüft am
Ausstattung & Merkmale
- Onlineshop
- Kaffeekurse
- Klimabilanz
- Entkoffeiniert
- Teeangebot
- Cascara
Häufige Fragen zur Heizer.kaffee
Wo röstet Heizer.kaffee?
Heizer.kaffee röstet in der Villa Erlenbad an der Erlenbadstraße 73 in Sasbach. Dort finden auch die Schulungen statt, und von dort verschickt der Betrieb die Bestellungen.
Wer steht hinter Heizer.kaffee?
Thorsten Heizmann führt Heizer.kaffee als Einzelunternehmen mit Sitz in Sasbach.
Welche Kaffees hat Heizer.kaffee im Sortiment?
Zum Sortiment von Heizer.kaffee gehören unter anderem die Waldröschdung mit Arabica aus Yirgacheffe, die Bergröschdung aus dem Hochland Perus, die Somma Schorle aus Ruanda und die Zwetschgenröschdung, ein Blend aus Äthiopien und Indien mit 80 Prozent Arabica und 20 Prozent Robusta. Dazu kommen Probierpakete.
Gibt es bei Heizer.kaffee entkoffeinierten Kaffee?
Ja. Die Schnarchröschdung von Heizer.kaffee ist entkoffeiniert und besteht zu hundert Prozent aus Arabica.
Kann man bei Heizer.kaffee einen Barista- oder Röstkurs buchen?
Heizer.kaffee gibt in der eigenen Rösterei in Sasbach die Rösterei-Tour mit Live-Rösten, einen Latte-Art-Workshop für höchstens sechs Personen, die Espresso Masterclass an der Siebträgermaschine, einen Coffee Basics Kurs mit Verkostung und einen Espresso-Theoriekurs. Größere Gruppen bekommen ein eigenes Programm.
Kann man Bestellungen bei Heizer.kaffee vor Ort abholen?
Ja. Wer im Onlineshop von Heizer.kaffee bestellt, kann die Ware nach Absprache in der Rösterei in der Erlenbadstraße 73 in Sasbach abholen.
Aktionen der Heizer.kaffee
Sichere Dir jetzt eine der Aktionen der Heizer.kaffee aus Baden-Württemberg. Einfach anklicken und alle Details zur jeweiligen Aktion inkl. Einlösebedingungen erfahren.
