Emmas Schaurösterei Café

Emmas Schaurösterei Café betreibt in Kallham im Bezirk Grieskirchen Rösterei, Café und Laden an einer Adresse. Im Laden stehen Kaffees mit Herkunftsangabe, darunter Sorten aus Äthiopien, Nicaragua, Mexiko, Honduras und Brasilien. Einige sind bio-zertifiziert. Dazu kommt Rohkaffee zum Selberrösten daheim.

Sidamo aus Oromia

Der Betrieb röstet selbst. Zu den Kaffees nennt Emmas Schaurösterei Café Herkunftsland und Anbauregion: beim Sidamo Äthiopien und die Region Oromia, beim Nicaragua die Region Boaco und die Kooperative Tierra Nueva Cosatin. Die Sorten aus Mexiko und Honduras sowie Da Bleamlade stammen aus kontrolliert biologischem Anbau und tragen die Kontrollnummer AT-BIO-402.

Verkostung mit Schauröstung

Ab sechs Personen buchen Gruppen eine Kaffeeverkostung. Herkunft, Aufbereitung und Röstung des Kaffees sind Thema, und die Gäste sehen dem Rösten zu. Das Gruppenprogramm gilt Bus-, Vereins- und Familienausflügen. Vier Einheiten hat der Home-Barista-Workshop. Für Betriebe stellt Emmas Schaurösterei Café Kurse aus dem Angebot von Kaffeetopia zusammen.

Fünf Kaffees im Paket

Die Verkostung gibt es auch als Paket für daheim. Darin liegen fünf Verkostungskaffees, Rohkaffee zum Anschauen, 250 Gramm Brazil Assista und ein Heft mit QR-Codes zu den Videos. Es richtet sich an Kleingruppen.

Frühstück und Jause

Das Café serviert Frühstück und Brunch. Zu Mittag gibt es Menüs. Dazu kommt ein Jausenbuffet.

50 Cent je Packung

Emmas Schaurösterei Café unterstützt einen an ALS erkrankten Mitmenschen. Der Kaffee heißt Brazil Jimmy. Von jeder Packung gehen 50 Cent an den Erkrankten.