Baroesta
Niedersachsen
Über die Baroesta
Nicole Knese und Ylli Qirezi führen barösta in Osnabrück. Am 17. September 2012 öffnete das Kaffeehaus in der Redlingerstraße 1. Die eigene Rösterei folgte achtzehn Monate später, im Sommer 2014, in der Redlingerstraße 5. Vier Häuser liegen dazwischen. Seit Mai 2020 verkauft die Kaffee-Boutique For Coffee Lovers am Kamp Kaffee und Equipment.
Von Hand am Probat
Das Team röstet von Hand. Im Probat LG 12 Retro bleiben die Temperaturen niedrig und die Röstzeiten lang. Der Feinschmecker führte barösta 2025 in seiner Liste der besten Cafés und Röstereien in Deutschland.
Kleinbauern mit einem Hektar
Der Rohkaffee stammt überwiegend von Kleinbauern, die sich ganz dem Kaffeeanbau widmen. Viele besitzen einen Hektar Land. Die Sorten kommen aus aller Welt, darunter Afrika, Indien und Mittelamerika.
Nussecken und Handmühlen
Zur Rösterei gehört ein Café. Es ist klein, und wer dort sitzt, schaut dem Röstmeister bei der Arbeit über die Schulter. Auf der Karte stehen Nussecken, Mandelbögen, Cookies, Muffins, Paninis und Focaccias. Am Kamp führt die Boutique Kaffee-Equipment wie Handmühlen und Waagen, dazu Keep Cups, Tamper, Milchkannen und Vakuum-Kaffeedosen mit barösta-Branding. Kaffee lässt sich außerdem im Onlineshop unter baroesta-shop.com bestellen.
Kaffee für Gastronomie und Büros
Für Gastronomie, Hotels, Einzelhandel, Events und Büros stellt barösta eigene Mischungen zusammen, auf Wunsch mit personalisiertem Label. Schulungen gehören dazu. Das Team gibt sie im Rösten, in der Zubereitung und an den Maschinen.
„Noch heute rösten wir in einem Probatröster, mittlerweile in dem Modell LG 12 Retro, traditionell von Hand bei niedrigen Temperaturen und langen Röstzeiten."
Zuletzt geprüft am
Ausstattung & Merkmale
- Eigenes Café
- Kaffeekurse
- Für Gastronomie & Büro
- Bio-zertifiziert
- Entkoffeiniert
Häufige Fragen zur Baroesta
Wo röstet barösta seinen Kaffee?
barösta röstet in der Redlingerstraße 5 in Osnabrück, vier Häuser vom eigenen Kaffeehaus in der Nummer 1 entfernt. Die Rösterei eröffnete im Sommer 2014, achtzehn Monate nach dem Kaffeehaus.
Mit welcher Maschine röstet barösta?
barösta röstet von Hand in einem Probat LG 12 Retro, bei niedrigen Temperaturen und langen Röstzeiten.
Woher stammt der Rohkaffee von barösta?
Die Kaffeesorten von barösta kommen aus aller Welt, darunter Afrika, Indien und Mittelamerika. Der Rohkaffee stammt überwiegend von Kleinbauern, von denen viele einen Hektar Land besitzen.
Wer steht hinter barösta?
Hinter barösta stehen Nicole Knese und Ylli Qirezi, die die Geschäftsführung der Barista & Rösta GmbH in Osnabrück bilden. Die GmbH ist beim Amtsgericht Osnabrück unter HRB 211921 eingetragen. Die Kaffeerösterei wird zusätzlich als Einzelunternehmen geführt, dessen Inhaberin Nicole Knese ist.
Was bietet barösta für Gastronomie, Hotels und Büros?
barösta arbeitet mit Gastronomie, Hotels, Einzelhandel, Events und Büros zusammen und stellt dafür individuelle Kaffeemischungen zusammen, auf Wunsch mit personalisiertem Label. Dazu schult barösta die Mitarbeiter der Kunden im Rösten, in der Zubereitung und an den Maschinen.
Was gibt es in der barösta Kaffee-Boutique For Coffee Lovers?
Die Kaffee-Boutique For Coffee Lovers von barösta am Kamp in Osnabrück führt seit Mai 2020 Kaffee-Equipment wie Handmühlen und Waagen, dazu Keep Cups, Tamper, Milchkannen und Vakuum-Kaffeedosen mit barösta-Branding. Im Vordergrund stehen die frisch gerösteten Kaffees.
Aktionen der Baroesta
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ab 39,90 €
Bestellung im Onlineshop baroesta-shop.com
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