Der Vollautomaten-Guide  

Der Vollautomat „knattert“, wenn er Kaffee zubereitet, und funktioniert nicht richtig. 

Wenn das der Fall ist, könnte das „Heiz-Körper-Phänomen“ passiert sein: eine Luftblase steckt irgendwo drin. Das Problem kann einfach behoben werden, indem du sie mit Wasser hinausspülst. Dazu den Tank auffüllen, einen Behälter unter die Dampfdüse stellen und heißes Wasser auswählen. Sobald ein gleichmäßiger Strahl kommt, ist alles wieder gut. 

Mein Espresso hat immer weniger Crema. 

Folgendes kann passiert sein:  

1. Der Mahlgrad ist zu grob oder zu fein gewählt. Lösung: Mahlgrad entsprechend umstellen. 

2. Zu viele Kaffeeöle verkleben die Brüheinheit. Lösung: nach Herstellerangaben reinigen. 

3. Das Cremaventil ist verstopft oder ausgeleiert. Lösung: Ventil nach Herstellerangaben reinigen bzw. austauschen. 

Der Kaffee läuft unregelmäßig und/oder einseitig aus der Brüheinheit. 

Offensichtlich wird das v.a. dann, wenn zwei Espressi gleichzeitig bezogen werden und die Tassen am Ende unterschiedlich voll sind. Die Ursache hierfür liegt meist in einer verstopften Kaffeeauslaufdüse. Lösung: Düsen reinigen. Es könnte auch ein Kalkteilchen sein, das Leitungen verstopft. Deshalb immer auch checken, ob nicht schon wieder eine Entkalkung fällig wäre. 

Die Anzeige „Schale leeren“ verschwindet nicht. 

Sehr wahrscheinlich könnte es liegen an  

1. Kaffeesatzpartikel oder beim Herausnehmen der Schale verschüttetes Wasser im Gehäuse. Das kann den Kontakt der Sensoren blockieren. Lösung: Auffangschale samt Kaffeesatzbehälter entfernen, sauber machen und trocknen lassen. Das gilt auch für das Einschubfach. Wenn die Anzeige immer noch erscheint, hilft es auch, in das Einschubfach kurz kräftig zu pusten, um Kaffeesatz aus entlegenen Winkeln heraus zu wirbeln.  

2. Die Schublade der Auffangschale sitzt nicht richtig. Lösung: die Schublade ordentlich im Schienenlauf ins Fach schieben.  

3. Der Mikroschalter, ein Sensor der Servicesteuerung, klemmt oder ist defekt. Lösung: nach Herstelleranweisung die Blockade lösen oder ggf. tauschen.  

Warum will meine Maschine, dass ich die leere Auffangschale leere? 

Die Ursache dafür liegt sehr wahrscheinlich darin, dass du den Kaffeesatzbehälter das letzte Mal geleert hast, als der Vollautomat ausgeschaltet war. Die Auffangschale ist ein mit dem Kaffeesatzbehälter verbautes Teil. Ob die Schale geleert werden muss, entscheidet nicht, wie viel Kaffeesatz im Behälter ist, sondern der interne Zähler, der im Hintergrund Strichlisten führt, wie viele Kaffeebezüge bereits gemacht wurden. Nach einer vom Hersteller festgelegten Anzahl meldet sich dein Vollautomat, weil er denkt, es ist Zeit für eine Leerung, bei der die Zählung wieder auf Null gesetzt wird. Bekommst du diese Meldung also bei leerem Behälter, einfach kurz herausziehen und wieder einsetzen. 

Warum spült mein Vollautomat beim Einschalten? 

Das ist ein normaler Vorgang. Damit befördert dein Vollautomat Rückstände von Kaffee und Restwasser hinaus. Das sorgt für guten Kaffee, zubereitet mit frischem Wasser in optimaler Temperatur. 

Der Wassertank ist leer, bekomme aber keinen Hinweis. 

Das kann passieren bei Wasserresten an der Außenseite des Tanks. Tröpfeln sie nach unten, können sie auf dem Sensor landen und seine Funktion stören. Lösung: Tank herausnehmen und alles trocknen. Und: befüllen Sie den Wassertank nicht im eingesetzten Zustand. 

Die Brüheinheit quietscht. 

Bei eher günstigen Modellen kann es sein, dass die Brüheinheit grundsätzlich ein bisschen quietscht. Es muss also nicht gleich ein Defekt sein. Meistens ist jedoch nur eine Reinigung nötig. Unser Tipp: tu deiner Brüheinheit hin und wieder etwas Gutes und fette sie mit speziellem Silikonfett ein, das verlängert die Lebensdauer der Dichtungen. 

Soll ich einen Wasserfilter einbauen? 

Ob es sinnvoll ist, hängt von der lokalen Wasserhärte deines Wohngebietes ab. Wie hoch der Härtegrad ist, findest du bei deinem Wasserlieferanten vor Ort aus. Entsprechend kannst du einen Filter einbauen oder nicht. Zur Orientierung: ideal für die Zubereitung von Kaffee ist ein Härtegrad zwischen 6 und 8 dh°. Ein Filter reduziert die Wasserhärte auf einen optimalen Grad. Das hat direkten Einfluss auf den Geschmack deiner Kaffeegetränke. Gleichzeitig reduziert er den Grad der Verkalkung in deinem Vollautomaten mit all seinen sensiblen Teilen, die durch Kalkablagerungen verstopfen und/oder beschädigt werden können. Eine Entkalkung wird jedoch auch mit Wasserfiltern früher oder später nötig sein. Das automatische Reinigungs- und Entkalkungsprogramm meldet sich bei mittlerweile nahezu allen Geräten automatisch, wenn eine Entkalkung fällig ist, sodass Vollautomaten schon mit einer guten Schutzfunktion ausgestattet sind. Ein Wasserfilter ist daher nicht zwingend nötig. Was allerdings für ihn spricht: er kann nicht nur den Härtegrad reduzieren, sondern auch Rückstände anderer Stoffe im Wasser herausfiltern. 

Was kann die Memory-Taste? 

Dein Automat hat so eine Funktion? Glückwunsch, denn die Memory-Taste ist eine der Top-Service-Tasten, die dir ein Vollautomat bietet. Mit dieser Taste kannst du bequem alle deine Favorite-Einstellungen speichern, die du für deine einzelnen Kaffeegetränke gefunden hast. Dazu gehören Mahlgrad, Wassermenge, Kaffeemenge, Brühdauer etc. All diese Parameter beeinflussen, wie das Ergebnis in deiner Tasse schmeckt. Die Top-Modelle unter den Vollautomaten haben auf dieser Taste sogar mehrere Speicherplätze, sodass jedes Familienmitglied bzw. Kollege alle persönlichen Vorlieben für sämtliche Kaffeegetränke bequem speichern kann. 

Neben die Brüheinheit fällt etwas gemahlener Kaffee. Ist mein Vollautomat kaputt? 

Das muss nicht sein. Manchmal liegt hier des Pudels Kern in der Technik begraben. Besonders wenn der Mahlgrad grob eingestellt ist, lässt sich das bei manchen Modellen nicht vermeiden. Dasselbe gilt, wenn du die Intense-Taste gedrückt hast, denn dann wird in die Brüheinheit noch mehr Kaffeepulver reingepackt. Fällt immer mehr Pulver heraus, könnte es an Dichtungen liegen. Hier hilft: austauschen. 

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