SCHVARZ KAFFEE

SCHVARZ Kaffee röstet seit 2015 in Düsseldorf. Die Rösterei am Höherweg 279 im Segro Park, Halle 23, arbeitet in kleinen Chargen. Ein Werksverkauf gehört dazu. Er liegt an der Ronsdorfer Straße 74 in den Alten Farbwerken, Halle 31. Wer dort hinfährt, parkt 60 Minuten kostenlos auf dem Gelände.

Sancoffee und die Finca El Limoncillo

SCHVARZ Kaffee kauft direkt bei Kaffeebauern und Importeuren. Für den Chocolate Blend kommen 60 Prozent der Bohnen aus Brasilien, von der Kooperative Sancoffee, und 40 Prozent aus Nicaragua, von der Finca El Limoncillo der Familie Mierisch. Beide Partnerschaften bestehen seit Jahren.

Vom Werksverkauf ins Supermarktregal

Anfang 2021 kam der Kaffee in die regionalen Abteilungen großer Supermarktketten. Kapseln gibt es auch. Sie passen in Nespresso-Maschinen. Firmen und Gastronomiebetriebe gehören ebenfalls zu den Kunden.

Basiskurs und Filterkaffee-Kurs

SCHVARZ Kaffee gibt Kurse. Der Barista-Basiskurs dauert rund vier Stunden und nimmt zwei bis vier Leute auf, bei Gruppenbuchungen bis zu sechs. Den Filterkaffee-Kurs leitet Luthfan Satrio Pradipto, German Brewers Cup Champion 2024. Er findet in Halle 31 statt, also an der Adresse des Werksverkaufs.

Beutel in der gelben Tonne

Die Verpackung ist vollständig recyclebar. Sie kommt mit allem, was daran hängt, in die gelbe Tonne. Für die Treibhausgase aus der Herstellung der Kaffeebeutel investiert SCHVARZ Kaffee nach eigenen Angaben in CO2-reduzierende Projekte in Kaffeeanbauländern.