Schön Kaffee - Spezialitätenrösterei

Schön Kaffee kauft die Rohkaffees selbst ein, röstet sie in Burgebrach nahe Bamberg und verkauft sie im eigenen Shop. Angefangen hat das 2017. Die Familie führt den Betrieb, und geröstet wird nach eigener Aussage mehrmals pro Woche. Der Werksverkauf liegt an der Unteren Dorfstraße 18.

Preise in der Tabelle

Auf einer eigenen Seite listet Schön Kaffee die eingekauften Partien auf. Die Rösterei nennt Namen. Jede Zeile führt Herkunft, Produzent, Importeur und den FOB-Preis pro Pfund, also den Preis ab Verschiffungshafen. Aus Burundi kommt Kaffee der Buziraguhindwa Washing Station, aus Kenia von der Barichu Farmers Cooperative Society und der Kangocho Factory, aus Äthiopien von der Anasora Washing Station, aus Honduras von Hernan Gomez. Nordic Approach steht dort mehrfach als Importeur. Für den Kaffee aus Kamerun führt die Seite die Bongabee-Kaffeebauern namentlich auf. Der Betrieb ist Mitglied von The Pledge.

Hell geröstet

Schön Kaffee bevorzugt helle Röstungen. Im Shop steht zu jeder Sorte ein Röstgrad auf einer Skala von 1 bis 5, dazu Werte für Körper, Säure und Süße. Nach Land, Aufbereitung und Varietät lassen sich die Kaffees ebenfalls filtern.

Mit eigener Dose vorbei

Im Werksverkauf lassen sich die Kaffees vor Ort verkosten und kaufen. Eigene Kaffeedosen oder Gläser darf man mitbringen. Bezahlen geht per EC-Karte. Wer vorher im Onlineshop bestellt, kann statt Versand die Abholung vor Ort wählen.

Abo und Zubehör

Ausgewählte Sorten liefert Schön Kaffee als wiederkehrende Lieferung, das Intervall wählen die Kundinnen und Kunden selbst. Neben Espresso und Filterkaffee führt der Shop Filterpapier, Zubehör sowie Tee und Schokolade. Gutscheine gibt es auch. Die Espressomühle Bentwood H75 nutzt die Rösterei selbst und verkauft sie als Händler weiter. Vor Ort kann man sie testen.