röstperle - Seeshaupter Biokaffee
Bayern
Über die röstperle - Seeshaupter Biokaffee
Die röstperle röstet ihren Kaffee seit 2006 selbst. Rösterei und Verkauf liegen in Seeshaupt am Unteren Flurweg 14. Bio gilt für alle Kaffees im Sortiment. Dazu kommen Seminare.
Der Ghibli R15 heizt indirekt
Vor dem Rösten liegt der Rohkaffee in einem klimatisierten Lager, bei konstanter Luftfeuchtigkeit und gleichbleibender Umgebungstemperatur. Dann beginnt die Röstung. Die röstperle arbeitet mit einem Ghibli R15 von Coffee-Tech, dessen dreilagige Rösttrommel indirekt beheizt wird. Die Bohnen brauchen darin 15 bis 20 Minuten bei niedriger Temperatur. Über 220 Grad steigt die Bohnentemperatur dabei nicht.
334 Gramm im Kraftpapier
Nach der Röstung füllt die röstperle den Kaffee in Beutel aus Kraftpapier mit Barrierefolie, ohne Aluminium. Diese Verpackung entsteht in Deutschland und lässt sich recyceln. Ein Beutel fasst 334 Gramm, also ein Drittel Kilo. Für größeren Bedarf gibt es Kilopakete. Umverpackungen für den Versand nutzt die röstperle auf Kundenwunsch mehrfach, sofern sie einwandfrei sind. Webshop-Bestellungen verschickt sie klimaneutral. Sie unterstützt dafür das Umweltschutzprogramm GoGreen von DHL.
Espresso mit eigenen Namen
Die Espressos heißen FULL OF BEANS, WAS B'SONDERS, MONDSÜCHTIG, LAZY SUNDAY, LEBENSFREUDE, SCHLAFLOS AM SEE und EIN & ALLES. Hinter FULL OF BEANS steckt Arabica aus Brasilien. Filterkaffee führt die röstperle ebenfalls. Neben den Mischungen stehen sortenreine Kaffees im Sortiment.
Kaffeeseminare in Seeshaupt
Die röstperle unterrichtet auch. Zum Angebot gehören ein kleines Kaffeeseminar, ein Seminar zum Kaffeegenuss und eines unter dem Titel Faszination Kaffee. Daneben gibt es eine Barista-Praxis und eine Röstereiführung.
„Anders als die meisten anderen Röstereien, führen wir in der röstperle® ausschließlich Bio-Kaffees, denn wir sind der Ansicht, dass es an der Zeit ist, sich konsequent für Mensch und Natur einzusetzen."
Zuletzt geprüft am
Ausstattung & Merkmale
- Kaffeekurse
- Bio-zertifiziert
- Fairtrade
- Klimabilanz
- Sortenreine Kaffees
Häufige Fragen zur röstperle - Seeshaupter Biokaffee
Wo röstet die röstperle?
Die röstperle röstet in Seeshaupt, Unterer Flurweg 14. Rösterei und Verkauf sitzen dort an derselben Adresse.
Seit wann röstet die röstperle ihren Kaffee selbst?
Seit 2006 röstet die röstperle ihren Kaffee selbst.
Auf welcher Maschine röstet die röstperle?
Die röstperle röstet auf einem Ghibli R15 von Coffee-Tech, dessen dreilagige Rösttrommel indirekt beheizt wird. Die Röstung dauert 15 bis 20 Minuten, und die Bohnentemperatur bleibt unter 220 Grad.
Ist der Kaffee der röstperle bio?
Ja. Alle Kaffees im Sortiment der röstperle sind Bio-Kaffees.
Welche Espressos gibt es bei der röstperle?
Die röstperle führt die Espressos FULL OF BEANS, WAS B'SONDERS, MONDSÜCHTIG, LAZY SUNDAY, LEBENSFREUDE, SCHLAFLOS AM SEE und EIN & ALLES. FULL OF BEANS besteht aus Arabica aus Brasilien.
Bietet die röstperle Kaffeeseminare an?
Ja. Die röstperle veranstaltet ein kleines Kaffeeseminar, Seminare zu Kaffeegenuss und Faszination Kaffee, eine Barista-Praxis und eine Röstereiführung.
