Röstfrau.de
Mecklenburg-Vorpommern
Über die Röstfrau.de
Röstfrau.de röstet in Neetzow-Liepen in Mecklenburg-Vorpommern. Angefangen hat alles mit einer Tasse Kaffee am Kollwitzplatz in Berlin. Der Wunsch, selbst zu rösten, führte zur Anschaffung eines Trommelrösters. Der erste Kaffee kam 2018. Seitdem gehen die Röstungen an Privatleute, Hotels und Pensionen.
Jeder Schritt von Hand
Jeder Arbeitsschritt bleibt Handarbeit. Den Rohkaffee bezieht Röstfrau.de von ausgewählten Kleinbauern. Deren Ernten unterscheiden sich von Jahr zu Jahr, was beim Rösten Sorgfalt verlangt.
Von Mexiko bis Papua-Neuguinea
Im Sortiment stehen Arabicas aus Mexiko, Brasilien, Indien, Kolumbien und Guatemala, dazu ein Kaffee aus Papua-Neuguinea. Eine Sorte ist entkoffeiniert. Sie kommt aus Brasilien. Für den Espresso Peenetal mischt die Rösterei 70 Prozent Arabica mit 30 Prozent Robusta.
La Morena aus Guatemala
Röstfrau.de arbeitet mit einem Frauenprojekt in Guatemala zusammen. Von dort kommt ein Arabica. Er heißt La Morena.
Sorten mit eigenem Namen
Ein Kaffee heißt Peene Kaffee Edeka Baaß. Ein anderer trägt den Namen „250 Jahre Caspar David Friedrich“ und besteht aus 100 Prozent Arabica. Er ist als FairTrade ausgewiesen.
„So schmeckt Vorpommern – frisch geröstet und handgemacht."
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Häufige Fragen zur Röstfrau.de
Wo röstet Röstfrau.de?
Röstfrau.de röstet in Neetzow-Liepen in Mecklenburg-Vorpommern, auf einem Trommelröster.
Seit wann röstet Röstfrau.de selbst?
Der erste selbstgeröstete Kaffee von Röstfrau.de war Anfang 2018 fertig. Davor stand die Anschaffung eines Trommelrösters.
Woher bezieht Röstfrau.de den Rohkaffee?
Röstfrau.de bezieht den Rohkaffee von ausgewählten Kleinbauern. Im Sortiment stehen Arabicas aus Mexiko, Brasilien, Indien, Kolumbien und Guatemala, dazu ein Kaffee aus Papua-Neuguinea.
Was steckt im Espresso Peenetal von Röstfrau.de?
Für den Espresso Peenetal mischt Röstfrau.de 70 Prozent Arabica mit 30 Prozent Robusta. Die Rösterei führt ihn als Hausmischung.
Was ist La Morena von Röstfrau.de?
La Morena ist ein Arabica aus Guatemala. Er stammt aus einem Frauenprojekt, mit dem Röstfrau.de zusammenarbeitet.
Beliefert Röstfrau.de auch Hotels und Pensionen?
Ja. Röstfrau.de röstet für Privatleute, Hotels und Pensionen.
