Pier 14 Genusswerk
Mecklenburg-Vorpommern
Über die Pier 14 Genusswerk
Pier 14 Genusswerk röstet an der Dünenstraße in Ahlbeck seinen eigenen Kaffee. Die Rösterei gehört zur gläsernen Produktion des Betriebs, in der auch Brot gebacken und Teig verarbeitet wird. Gäste sehen beim Rösten zu.
Rösten vor Publikum
Der Rohkaffee röstet in der Trommel, und zwar direkt im Haus. Das passiert vor Publikum. Schonend und transparent nennt der Betrieb sein Verfahren selbst. Vom rohen Korn bis zur fertigen Tasse lässt sich jeder Schritt mitverfolgen.
Kaffee an der Bar
An der Bar gibt es Kaffeespezialitäten aus der eigenen Rösterei. Gäste bestellen dort ihren Kaffee. Wer mag, nimmt welchen mit nach Hause.
Bäckerei und Küche
Zum Betrieb gehören außerdem eine Bäckerei, eine Küche für Pizza und Pasta sowie ein Bereich für Bar, Deli und Veranstaltungen. Alles entsteht am selben Ort. Auch beim Brotbacken schauen Gäste zu.
„In unserer gläsernen Produktion kannst du sehen, riechen und erleben, wie Brot gebacken, Kaffee geröstet und Teige verarbeitet werden. Alles, was auf den Teller oder ins Glas kommt, hat seinen Ursprung genau hier."
Zuletzt geprüft am
Ausstattung & Merkmale
- Eigenes Café
Häufige Fragen zur Pier 14 Genusswerk
Röstet Pier 14 Genusswerk den Kaffee selbst?
Ja. Pier 14 Genusswerk betreibt in Ahlbeck eine hauseigene Rösterei und röstet den Kaffee dort in der Trommel.
Kann man bei Pier 14 Genusswerk beim Rösten zuschauen?
Ja. Pier 14 Genusswerk röstet in einer gläsernen Produktion. Der Weg vom Rohkaffee bis zur fertigen Tasse lässt sich mitverfolgen.
Wo findet man Pier 14 Genusswerk?
Pier 14 Genusswerk liegt in der Dünenstraße 43 A in 17419 Heringsdorf, Ortsteil Ahlbeck.
Gibt es bei Pier 14 Genusswerk Kaffee zum Mitnehmen?
Ja. Pier 14 Genusswerk schenkt Kaffeespezialitäten an der Bar aus und gibt Kaffee auch zum Mitnehmen ab.
Was gehört außer der Rösterei noch zu Pier 14 Genusswerk?
Zu Pier 14 Genusswerk gehören am selben Standort eine Bäckerei, eine Küche für Pizza und Pasta sowie ein Bereich für Bar, Deli und Veranstaltungen.
