RiRu Kaffeerösterei

Die RiRu Kaffeerösterei röstet seit Januar 2022 in Burscheid im Bergischen Land. An der Höhestraße 62b liegen Rösterei, Verkauf und Café an einer Adresse. Die Bohnen laufen von Hand geführt durch den Trommelröster. Der Betrieb verkauft auch Kaffeemaschinen.

Aus einer Freundschaft

Den Anstoß gab nach eigener Darstellung die geteilte Vorliebe für Kaffee unter Freunden. Sie wollten eine eigene Note im Kaffee. Daraus wurde ein Betrieb. Geführt wird er von Martin Richter und Maurizio Russo.

Von Hand im Trommelröster

Die Bohnen wählt die Rösterei persönlich aus und röstet sie im traditionellen Langzeitröstverfahren im Trommelröster. Das passiert in Burscheid. Im Sortiment stehen Kaffee und Espresso, Blends wie Singles, und die Röstungen tragen Kürzel wie RI19, RI34 oder RU62. Der RI00 ist die entkoffeinierte Variante, ihm entzieht ein CO2-Verfahren das Koffein.

Maschinen und Wartung

Neben dem Kaffee verkauft die Rösterei Vollautomaten von Nivona, Siebträger von Quickmill und Mühlen von Mahlkönig. Sie baut die Maschinen auf und ab, stellt sie ein, reinigt und wartet sie. Reparaturen gehören dazu. Für Gastronomie und Büros führt der Shop einen eigenen Bereich.

Café an der Höhestraße

Das Café liegt an derselben Adresse wie Röster und Verkauf. Zum Kaffee kommt Kuchen. Er stammt aus dem Tortenatelier Radevormwald, ein Käsekuchen etwa oder eine Haselnussecke. Wer mag, bekommt dazu eine Kaffeeberatung.