König Gustav Privatrösterei und Café
Nordrhein-Westfalen
Über die König Gustav Privatrösterei und Café
König Gustav röstet an der Duisburger Straße 7 in Dinslaken, Richtung Altmarkt. Der Kaffee ist sortenrein. Nach eigenen Angaben röstet der Betrieb langsam und schonend und packt jeden Kaffee danach von Hand ab. Alle Waren laufen über die Bio-Kontrollstelle DE-ÖKO-013, vom Sidamo Espresso bis zum entkoffeinierten Kaffee.
Länger für den Espresso
Für den Sidamo Espresso verlängert König Gustav das Röstverfahren. Es ist ein sortenreiner Arabica von der Sidama Coffee Farmers Cooperative Union in Äthiopien. Die Region Sidama liegt im Süden des Landes, auf etwa 1.800 Metern über dem Meer. Er ist nass aufbereitet.
Von der Finca in Huehuetenango
Der Tenango wächst in der Hochebene Huehuetenango in Guatemala, zwischen 1.500 und 2.000 Metern über dem Meer. Auf kleinen Fincas reifen die Kirschen. Die Ernte läuft von Hand. Nach dem Sortieren folgt die nasse Aufbereitung. Auch das ist ein Arabica.
Von Guji bis zur Heimatröstung
Im Shop stehen Guji, Sidamo, Limu, Lekempti, Bench Maji, Bonga Forest und Tepi. Sidamo und Guji führt die Rösterei je als Kaffee und als Espresso. Dazu kommt die Dinslakener Heimatröstung, außerdem ein entkoffeinierter Bio-Kaffee.
Ganze Bohne oder gemahlen
Die Rösterei mahlt auf Wunsch. Die Stufen reichen von fein für den Siebträger über mittel für Filter und Pour over bis grob für Cold Brew, dazwischen liegen Aeropress, Bialetti und French Press. Wer selbst mahlt, bestellt die ganze Bohne. Die Größen sind 250, 500 und 1.000 Gramm.
„Wir holen das Beste aus der Bohne. Unser Kaffee ist sortenrein und wird durch eine langsame und schonende Röstung perfekt zubereitet."
Zuletzt geprüft am
Ausstattung & Merkmale
- Eigenes Café
- Onlineshop
- Bio-zertifiziert
- Entkoffeiniert
- Sortenreine Kaffees
Häufige Fragen zur König Gustav Privatrösterei und Café
Wo röstet König Gustav den Kaffee?
König Gustav röstet in Dinslaken. Die Adresse ist Duisburger Straße 7, Richtung Altmarkt.
Ist der Kaffee von König Gustav bio?
Ja. Alle Waren von König Gustav laufen über die Bio-Kontrollstelle mit der Nummer DE-ÖKO-013, vom Sidamo Espresso bis zum entkoffeinierten Bio-Kaffee.
Welche Kaffees hat König Gustav im Sortiment?
König Gustav führt Guji, Sidamo, Limu, Lekempti, Bench Maji, Bonga Forest und Tepi, dazu den Tenango aus Guatemala, eine Dinslakener Heimatröstung und einen entkoffeinierten Bio-Kaffee. Guji und Sidamo gibt es als Kaffee und als Espresso.
Woher stammt der Sidamo Espresso von König Gustav?
Der Sidamo Espresso von König Gustav ist ein sortenreiner Arabica von der Sidama Coffee Farmers Cooperative Union in Äthiopien. Die Region Sidama liegt im Süden des Landes, auf etwa 1.800 Metern. Für den Espresso verlängert die Rösterei das Röstverfahren.
In welchen Mahlgraden liefert König Gustav den Kaffee?
König Gustav mahlt auf Wunsch: fein für den Siebträger, mittelfein für Aeropress und Bialetti, mittel für Filter und Pour over, mittelgrob für die French Press und grob für Cold Brew. Wer selbst mahlt, bestellt die ganze Bohne.
In welchen Größen gibt es den Kaffee von König Gustav?
Den Kaffee von König Gustav gibt es in 250, 500 und 1.000 Gramm, jeweils als ganze Bohne oder gemahlen. Jeden Kaffee packt die Rösterei von Hand ab.
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